国家食药监总局公布19类食品及添加剂抽检信息
　　本报讯　2014年12月5日,国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。其中,肉及肉制品、水产品及水产制品、桶装水和调味品的不合格名单中,潍坊的9家企业赫然在列,其中不合格桶装水企业有6家。12月7日,记者联系了部分企业,这些企业都表示将进一步加强质量管理。
　　本次国家食药监总局监督抽检的内容,涉及粮食及粮食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品和乳制品等19类食品及食品添加剂,抽检食品生产企业数量14202家,抽检样品共计27614批次,其中有1353家企业上了“黑榜”。粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品等15种产品的合格率超过95%,其中粮食及粮食制品的样品合格率最高,达到99.39%。
　　抽检结果显示,瓶(桶)装水等微生物污染问题仍较突出,791种瓶装水被曝不合格,其中潍坊有6家企业上黑榜,包括潍坊奥蕾饮品有限公司、寿光市润源纯净水厂、青州绿兰尔饮品有限公司、安丘市自来水有限公司纯净水厂、潍坊市银泉直饮水有限公司、青州八喜饮料有限公司。记者从不合格名单上看到,潍坊6家企业被抽检的均为大桶水,不合格项目均为菌落总数超标,而位于寿光的潍坊奥蕾饮品有限公司饮用纯净水超标最为严重。
　　市疾控中心一位工作人员表示,菌落总数作为桶装水质量的指标之一,在一定程度上反映出水的质量问题,但菌落总数并不能代表桶装水内的实际细菌数量。“目前矿泉水已经取消了菌落总数的标准,但桶装水还没有取消,毕竟这在一定程度上反映了桶装水的质量。”该工作人员告诉记者。
　　另外,还有3家潍坊企业上了“黑榜”,潍坊城区一家超市出售的丁鱼菌落总数和甜蜜素均不合格,生产厂家为青岛松源食品有限公司；山东得利斯食品股份有限公司于2014年8月8日生产的250克的牛仔香肠,被检测出蛋白质不合格；潍坊市开口香酿造有限公司的300毫升的袋装黄豆酱油,被检出菌落总数超标。
　　当日,记者联系了潍坊奥蕾饮品有限公司、潍坊市银泉直饮水有限公司及山东得利斯食品股份有限公司,3家企业均表示会积极应对。　　　　　　(记者　范国强)
涉潍不合格食品名单
种类 序号 标称生产企业名称 食品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果
肉及肉制品 14 得利斯集团有限公司、山东得利斯食品股份有限公司(生产) 牛仔香肠 250g 得利斯 2014-8-8 蛋白质 9.31　g/100g
水产品及水产制品 14 青岛松源食品有限公司 丁鱼 120克/袋 / 2014-7-19 甜蜜素菌落总数 0.016　g/kg77000　CFU/g
饮料 3 潍坊奥蕾饮品有限公司 饮用纯净水 18.9L/桶 奥蕾 2014-7-29 菌落总数 12000　CFU/mL
4 寿光市润源纯净水厂 氧生源饮用纯净水 18.9L/桶 / 2014-7-30 菌落总数 1600　CFU/mL
666 安丘市自来水有限公司纯净水厂 饮用纯净水 18.9L/桶 奇伦 2014-5-28 菌落总数 60　CFU/mL
667 潍坊市银泉直饮水有限公司 饮用纯净水 18.9L/桶 银泉 2014-5-27 菌落总数 310　CFU/mL
787 青州八喜饮料有限公司 泉福元饮用山泉水 18.9L/桶 / 2014-6-8 菌落总数 1000　CFU/mL
42 青州绿兰尔饮品有限公司 仰天洞山泉 18.5L/桶 仰天洞 2014-7-29 菌落总数 7800　CFU/mL
调味品 93 潍坊市开口香酿造有限公司 黄豆酱油 300ml/袋 六仙乡 2014-5-12 菌落总数 39000　CFU/mL