抗日战争期间,胡可的主要任务是演戏。当时,为了宣传动员工作的需要,各部队成立了剧社。在工作实践中,人员调进调出,经过多次整编与筛选,胡可一直作为骨干留在演戏岗位上,并和戏剧结下不解之缘。胡可在《日出》、《雷雨》及多部外国剧作中演出,结合实践学习名剧的同时,也提高了胡可对剧中人物的认识理解,满足了他对演戏技巧的追求,从而提高了业务水平。

作为骨干力量　留在演戏岗位
　　胡可从事文艺工作是从演戏开始的,抗日战争期间,他的主要任务是演戏。
　　战争年代敌后根据地的戏剧活动,在我国戏剧历史上称得上是一段独具特色的篇章。话剧这一外来剧种,离开大城市来到穷乡僻壤,为缺少文化的农民和子弟兵服务。胡可他们这些年轻的戏剧工作者,在行军、搭台、演出中度过了许多个日日夜夜,把一出出戏剧奉献给渴望文化生活的指战员们和乡亲们。
　　当时,胡可跟大家一起住在老乡家里,服装道具向老乡们借,用毕归还,然后背起背包继续上路。他们编演对敌斗争的戏,也演中外名剧。为党政干部会议演出,也到环境恶劣的敌占区进行“政治攻势”,把演戏当成了战斗。那种随时准备献出生命的战斗豪情,让许多年后的胡可回忆起来仍然非常激动。当时,他就是在那样的环境中从事着他的演员工作。
　　抗战初期,为了宣传动员工作的需要,各部队成立了剧社。剧社继承着红军宣传队的传统,同时也作为储存干部的地方,在工作实践中,人员调进调出,把适于到部队做政治工作的同志另行分配,把适合搞文艺的同志保留下来,多次整编,多次筛选,胡可一直作为骨干留在演戏岗位上,并和戏剧结下不解之缘。
　　那时剧社演出频繁,胡可饰演的角色多为正面形象,如独幕剧《顺民末路》、《游击队》中的队长等,在台上慷慨激昂,讲述抗日道理。后来,他在多幕剧《我们的乡村》中扮演了一个落后农民,改变了人们的印象,大家觉得胡可也可以演丑角,于是此后分配角色时,便不再让他演正面人物,如《王老五逛庙会》中,就让他演了一个滑稽老头王老五。这是一部用各种曲艺形式宣传边区政府施政纲要的剧,王老五带领老婆孩子作为观众穿插其中,是个串场人物。
揣摩戏剧电影,出演多部中外名剧
　　抗战中期,敌后根据地也曾上演一些中外名剧,反映了广大干部希望开阔视野的要求和较高的欣赏需求,同时也反映了文艺工作者希望得到借鉴以提高业务水平的愿望。
　　1941年初,剧社排演了《日出》,继而排演了《雷雨》。在《日出》中胡可扮演了胡四,在《雷雨》中扮演了鲁贵。刚开始,对胡四这种人,胡可一无所知,演起来毫无自信。而饰演鲁贵就稍好一些,可以凭幼年的所见所闻以及看过的戏剧电影加以揣摩。
　　后来,胡可还在俄国名剧《大雷雨》中扮演了儿子奇虹,在苏联名剧《前线》中扮演了格尔罗夫的弟弟米朗,在苏联名剧《俄罗斯人》中扮演了伪市长哈里托诺夫等。那时,在山沟里演这类大戏是难得的盛事,观众是指战员和驻地老乡们,他们对剧中的人和事,比演员们更不熟悉,所以,无论胡可他们演得好与坏,都会赢得好评。
　　排练演出这些名剧,也是精读这些剧本的过程。结合实践学习名剧,满足了胡可对技巧的追求,从而提高了业务水平。
　　胡可还演过日本鬼子。抗日初期的许多戏剧和活报剧中,日本鬼子是一个专门的行当,语言、腔调已形成固定模式:你的、我的、大大的、什么的干活、花姑娘的有、巴格牙鲁等。1941年初太平洋战争爆发后,我军开展对敌政治攻势,“在华日人反战同盟晋察冀支部”和抗敌剧社一起行动,一次在游击区平山县七汲镇演出了独幕剧《糖》,“日人反战同盟”支部长宫本哲志先生自告奋勇饰演了剧中的日本宣抚官,他演得很“生活”,等于做了示范。后来胡可接演了此角,就模仿他的姿态、动作、语言、腔调来演,自然与以往的日本鬼子模式有所不同。
　　另外,胡可还观摩了“日人反战同盟”自编自演的话剧《前哨》,把从中得到的对日本军人姿态动作和精神气质等的感受用于人物塑造之中,从而脱离开此类角色的老模式,令观众耳目一新。
从生活及人物出发,提高演艺水平
　　当时,剧社为了提高演职人员的艺术水平,从华北联大文学院借来《演剧六讲》、《演员自我修养》等关于斯坦尼斯拉夫斯基体系的小册子,油印后供大家学习。胡可学得不够认真,他自言“一直未能入门”,总习惯根据自己对角色的理解,为之设计语言、腔调、表情、动作,然后在排练演出中付诸实施并不断修正。
　　学习了毛泽东同志《在延安文艺座谈会上的讲话》以后,胡可对观察、体验生活更加重视。由于对指战员和农民有了进一步的了解,扮演起角色来就更有自信,并认识到体验也好,表现也好,演戏时对人物的认识理解是最为重要的。
　　1944年,胡可在话剧《戎冠秀》中扮演了戎冠秀的丈夫李有,在话剧《李国瑞》中扮演了指导员王兢生,都做到了从生活出发,从人物出发。原先从外在特征考虑的习惯开始得到克服,从而提高了自己的演艺水平。
　　胡可后来以剧本创作为专业,但还没有脱离演员工作。解放战争当中,他跟随部队活动时间比较长,就基本上不演戏了。1949年,全国首届文代会开过以后,在中山公园音乐堂演出《子弟兵和老百姓》,饰演日军司令官一角的贾六同志突然患病不能登台,因为胡可曾演过这个角色,便要他来顶替。这是胡可此生最后一次登台,算是他告别舞台的一次演出。后来便只有坐在台下看戏的份儿,尽管技痒,却没有机会再登台了。