■食品安全问题集中在哪些方面? 食品安全问题集中在以下几个方面:微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。■最容易导致食品不安全的危害点有哪些方面? 1、农产品种植养殖生产过程中使用农药、兽药等； 2、农作物存储或运输不当,发生霉变或微生物污染； 3、食品生产加工过程中过量添加食品添加剂,添加国家明令禁止添加或者未经批准使用的食品添加剂。
