本报讯　4月16日记者了解到,为全力做好第32届潍坊国际风筝会期间餐饮食品安全保障工作,奎文市场监督管理局与辖区3家定点餐饮单位签订了食品安全责任书,并派驻监管员进驻定点餐饮单位。
　　监管员将对餐饮单位采购的原辅材料和现场加工过程进行重点检查,并对可疑原料进行现场快检,认真排查事故隐患,督促指导餐饮服务单位进一步完善并严格落实各项食品安全管理制度,严格要求餐饮单位正确使用添加剂。杜绝非法添加和超量添加行为。对现场检查中存在的问题责令餐饮单位迅速整改,并下达了监督意见书和现场检查笔录,严防餐饮服务食品安全事故发生。
　　(记者　赵春晖　通讯员王鑫娜)