第08.09版:探访“蜜蜂王国”
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孝顺女儿订蜜百斤,当作母亲节礼物
2015年05月08日
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孝顺女儿订蜜百斤,当作母亲节礼物
  大图:老高的妻子在挖浆。 小图:老高在移虫。



第一批2000斤蜂蜜今天运来,感兴趣的市民请到潍坊晚报读者服务中心看看

  5月2日至5日,记者与忙碌在外的蜂农一道,扑向“蜜蜂王国”漫天遍野的山花中,用笔和相机全程记录了养蜂人放蜂、摇蜜、挖浆、装罐等一系列独特的原生态蜂蜜酿造过程。青州市王坟镇蜂农高维财的故事经本报连续报道后,众多读者打来电话表示想尝尝他的蜂蜜。应广大读者的要求,结合老高的心愿,5月8日,老高酿造的当季蜂蜜运抵报社。8日至10日,本报在潍坊晚报读者服务中心与您分享“大自然的馈赠”,市民可以拨打电话0536-2873866咨询或者直接前往报社购买。
探访
  至少600个“王台”
才挖出1斤蜂王浆

  俗话说,蜜好吃,蜂难养,挖浆更是工夫活。5日一早,趁着老高检查蜂箱的时候,老高妻子已经摆开架势,开始了一天的挖浆工作。
  她坐在一个小马扎上,身前放着一只大塑料桶,桶里盛着老高刚刚拿进来的王浆条,旁边的塑料箱放着挖完的王浆条。右手持一根长木棍,左手拿着王浆条,老高的妻子开始有节奏地挖浆。“这个季节是蜜蜂吐浆的好时候,如果不挖就浪费了。”老高的妻子说。
  本来摇蜜就够累人了,没想到挖浆更费工夫。老高家现在有150多个蜂箱,每个蜂箱里面放着3到5根王浆条,一般情况下三天就能吐满。所以老高和妻子分三批来挖浆,平均每天挖50个蜂箱里的蜂王浆。记者粗略计算了一下,平均产出1斤蜂王浆,养蜂人需要挖600至900个“王台”。
  “一旦幼虫死了,工蜂就不会向里面吐蜂王浆了,取出来的时候可能有些蜂蜡,这就得用工具将蜂蜡清理干净,再在里面涂一些新鲜的蜂王浆,诱导蜜蜂下次往里吐。”老高的妻子说,除了挖浆,还要留意幼虫的情况。一年中五个多月的时间,他们每天都会重复这样的工作。
每天移虫上万次
花费四五个小时

  检查完蜂箱,老高便搬了小马扎开始了一天当中长达四五个小时的移虫工作。“今天光线不错,不用戴头灯,要不一天下来,脑袋都胀胀的。”老高一手拿着移虫笔,一手拿稳王浆条,将肉眼几乎看不见的幼虫放到每一个“王台”当中。
  老高告诉记者,移虫是挖浆的前一道工序,为了保证蜂王的延续性,工蜂会向“王台”中的幼虫吐浆,这就是日后的蜂王浆。
  “移虫也是个精细活,首先得看见线头般大小的幼虫,其次在移虫的时候要轻,不能把幼虫弄死了。不少‘王台’里缺少蜂王浆,就是因为在移虫的时候出了小问题。”老高说,每天要重复同一个动作上万次,现在自己不近视不眼花,还能多干几年。
  移虫、挖浆是养蜂过程中相对繁琐的工作,几乎都是依赖人工完成,虽然已经有专门的挖浆移虫机器,但是受各种条件的限制很难普及使用。“现在已经有养蜂专用车,不但实现了车上养蜂,而且挖浆和移虫实现了半人工半机械化。但是因为挖浆之前需要清蜡,移虫之前需要给空‘王台’抹蜂王浆,机器很难完成详细的步骤。”青州养蜂协会会长尹居录对记者说。
这两天预报有雨
老高准备换地方

  养蜂靠天,对于蜂农而言,在同一地点打过一两次蜜后,天气一变就意味着得搬家了。
  养蜂成本算是众多养殖业中最小的一种,但是耗费的精力以及养蜂的不稳定性等却是大多数养殖行业难以比拟的。
  老高家的蜂房安置在王坟镇与弥河镇搭界处靠近水源而又迎风的地方。“这个地方暖和,槐花开得早。越往西北,地势越高,槐花开得也晚。”老高告诉记者,放蜂得瞄准花期,不能太早也不能太晚。一般情况下,打过一两次蜜,温度高达30℃的西南风一来,或者风雨过后,自己就得抓紧搬家。
  “本来俺俩还祈祷今年的好天能再打一次蜜,看来不行了。天气预报说这两天有雨,拾掇拾掇差不多,我们就得往山里边搬了。”老高边整理蜂箱边告诉记者,自己跟妻子要去山里追花了。
  往年的时候,老高会赶赴青州的仰天山一带放蜂,追逐青州当季槐花的最后一个花期。不过,今年老高听闻东营市河口区孤岛镇附近有上万亩的槐树林场,他跟妻子考虑着仰天山的槐花期一过,是不是要赶到东营打次蜜。
分享
两天接到五百多个电话,不少人一订几十斤
  为满足读者需求,结合老高的心愿,本报计划将他酿的这一茬3000斤当季槐花蜜通过报社与读者分享,第一批2000斤8日运抵报社。感兴趣的读者可于8日至10日这三天前往报社抢购,每斤槐花蜜售价40元。
  不过,想买的市民可得抓紧了,老高的故事报道后,2天时间本报接到了500多个电话,蜂蜜被预订出大半,有不少读者一次订了几十斤。
  “经常给老母亲买蜂蜜,现在终于找到真正的蜂蜜了。10日是母亲节,我要先订上100斤蜂蜜,再拿2斤蜂王浆,让父母亲朋都尝尝。”市民魏女士打来电话说,她知道成熟蜜才是真的蜂蜜,如今遇上了好蜂蜜更不能错过,买上些作为母亲节礼物,是个不错的选择。
  “去年就买过老高家的蜂蜜,订了30多斤,今年给我订60斤吧。”市民郭女士表示,老高家的蜂蜜确实好喝,如今不仅要给父母备着,自己一家也离不开老高家的槐花蜜了。
  据悉,老高家的蜂蜜最终会通过蜂农合作社进行过滤和杀菌,再运抵报社。蜂农合作社负责人向本报承诺:提供给市民的蜂蜜都是成熟蜜,所有产品均不含任何添加剂,欢迎市民或检测机构现场检测,假一罚十。
  “我们坚持专业化生产,确保蜂蜜安全;充分发挥报社公信力,确保蜂蜜正宗;提交国家级权威机构检测,确保蜂蜜质量;组织直销活动,确保消费者买到物美价廉的蜂蜜。”蜂农合作社负责人表示,为了支持蜂农辛苦而甜蜜的事业,本周五至周日,潍坊市民不妨到报社走一走,看一看,品尝、购买蜂农们的“放心蜜”。
花絮
自从嫁给了养蜂人,这辈子就没用过化妆品
  沿着老高的蜂场西行,不远处就是蜂农褚纪学的蜂场。几片用钉子连接起来的木板撑起一块大大的塑料纸,一旁,老褚的媳妇正在炒菜。
  “一年能回来四个月,其余都在外边,习惯了。”老褚说,棚子简陋,刚开始的时候下雨的哒哒声吵得人睡不着,有一年安徽连着下了38天的雨,被子都能挤出水……
  夜色袭来,老褚的临时驻地依旧一片漆黑。“棚子不能亮灯的,要不蜜蜂看了会一头扎过来,忙活了一天,晚上总要歇歇不是。”老褚说,棚子里没电,实在怕黑还有手电筒。
  老褚的妻子在旁边补充说,嫁给了老褚,这辈子就没用过化妆品,“蜜蜂闻着香味会蜇人,现在洗个头发都不敢用味道重的洗发水”。
  相比于其他“夫妻档”,老褚的日子要难过得多。由于父母年迈,老褚的妻子要在家照顾父母孩子,不能陪老褚度过南方放蜂之路,平时的摇蜜、挖浆让老褚一刻没有清闲。如今已经回青州一个周的老褚,还没有回家看一看。“槐花蜜是最忙的一季,实在走不开人。”老褚的妻子在背后告诉记者,现在公婆每天都要到村口看一看,自己的儿子啥时候回来。
  吃过饭后,老褚不忘给养的家狗喂点蜂蜜水,这只陪着自己走南闯北的土狗是他的“伴儿”。
  文/本报记者 魏慧敏
  图/韩玮

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