本报讯　6月6日,记者获悉,今年4月份,市食药监局组织了对生产环节乳制品、豆制品、蔬菜制品、水果制品4类食品的市级监督抽检。抽检结果显示,共有6批次水果制品因防腐剂苯甲酸添加过多被认定为不合格。
　　不合格产品全出现在水果制品领域。抽检项目主要包括苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群等10个指标。本次共抽检水果制品81批次,共检出不合格样品6批次,不合格率7.41%,不合格项目均为防腐剂苯甲酸添加量过高。
　　对于苯甲酸不合格的原因,市食药监局相关负责人指出,一是计量不准确,加入量过多；二是企业为防止食品腐败,故意多添加苯甲酸。对于不合格产品,市食药监局将将责令相关企业停止生产和销售,同时召回不合格产品,彻查问题原因,进行全面整改。
　　　　　(记者　张身率)