安丘举办首届台湾美食节,40多个台湾商家带来拿手美食

　　8月14日,备受关注的安丘首届台湾美食节在安丘泰华城东广场盛大开幕,锣鼓喧天,场景状如新年庙会,活动现场人头攒动,气氛十分火爆。40余家特色台湾美食,各种正宗小吃和台湾特产,蚵仔煎、大肠包小肠、轰炸大鱿鱼……把原汁原味的台湾美食小吃带到安丘,让安丘市民在家门口就能体验到台湾的风土人情,品尝台湾特色小吃,进一步加深安丘人民对台湾饮食文化的了解和认识。

台湾厨师带来正宗佳肴
　　据悉,本届台湾美食节首次在安丘举办,现场设有40多种正宗台湾特色美食:大肠包小肠、蚵仔煎、台湾一口肠、沙茶大鱿鱼、澎湖一口蟹、铜锣烧、狼牙棒大热狗、澎湖芙蓉黄金虾球等,也有不少人们平时多见的美味小吃:泡菜脆皮臭豆腐、章鱼小丸子、油炸冰淇淋、榴莲酥、腐乳鸡等；来自台湾地道原班夜市师傅现场亲手制作,为到场的安丘市民们第一时间带来了新鲜爽口的美食体验,无论是否第一次品尝,都让安丘市民对台湾饮食文化的细腻精髓产生了新的感触与赞叹!
　　8月14日,记者来到活动现场,人行通道上已是密密麻麻的人群,而各个店铺也被围堵的水泄不通,很多美食店铺因为太过火热,店员已经工作到汗流浃背,门口人群还是在排队等候。“我本来就是个吃货,听说台湾小吃世界盛名,这次就特意赶了过来。味道真是不错呢,这次没来错,真的是太棒了。”家住银杏小区的林女士说,除了即可品尝的美食,活动现场还有台湾特产高山茶、凤梨酥、绿豆沙饼等商品,让自己不用去台湾就能买到台湾特产,非常方便。
　　据中华两岸旅游暨经贸发展协会会长王炳尧介绍,本次美食节为了保证原汁原味,他们组织了40多家夜市商家,带着一批拿手的台湾小吃而来,他们的料理师傅都来自台湾,主要食材、调味料也是绝大部分从台湾当地运输而来,首批食材就有三四吨之多,真正的保证了让安丘广大市民可以不用出远门,不用去台湾就能品尝到正宗的台湾特色美食。

积极推动两地美食文化
　　安丘首届台湾美食节,不仅给安丘市民带来了一场特别的饮食盛宴体验,还让两岸的美食文化交流进一步增强链接,让台湾饮食文化在安丘留下了美好的足印。
　　据悉,台湾美食节从2011年开始来到内地,已经在上海、大连、成都、宁波、温州、南昌等城市举办了百余次短期会展。这次在安丘市举办,首日晚上就受到了安丘广大市民的现场热情关注,也增进了内地与台湾人民的感情。在一家蚵仔煎的摊位前,一位李姓的摊主一边忙着一边告诉记者,他很高兴能够在安丘举办台湾美食节活动,不仅能将台湾的美味分享给安丘的人民,也能更好地促进两岸情感的交流。　　据悉,本届台湾美食节由(台湾)中华两岸旅游暨经贸发展协会、台湾观光夜市文化协会、安丘电视台党建农科频道、安丘电台FM104.1、安丘泰华城联合主办,8月14日至8月23日,为期10天。
　　本届台湾美食节给安丘市民带来了一个精彩纷呈的夏日体验,对弘扬安丘与台湾的饮食文化,促进两地人文交流,也起到了积极的推动作用。
　文/图　实习生　宋树云　徐辛本报通讯员　高玉祥