8月23日,为期10天的安丘首届台湾美食节完美落幕。据主办方介绍,10天时间,共2万人次来到安丘泰华城东广场的台湾美食节现场品尝了小吃,本地市民市民和来自昌邑、诸城等地的美食爱好者一起度过了游游逛逛、品尝小吃的热闹时光。
四十多家台湾美食店前常见排长队
　　美食节的最后一天,人头攒动,气氛十分火爆,每个摊位前都挤满了前来品尝美食的市民。很多美食店铺因为太过火热,店员已经忙得汗流浃背,门口人群还是在排队等候。大肠包小肠是本次台湾美食节最具人气的小吃之一。该摊位的员工刘先生告诉记者,10天时间,他就从台湾补了好几次货。“每次调来的货没多久就卖完了。”刘先生分析说,这与大肠包小肠符合安丘人口味有关,安丘人强大的消费能力也是频频断货的原因之一。
　　诸城的林女士特意赶在美食节的最后一天来到位于安丘泰华城东广场的台湾美食节现场,买了200多元的台湾特产带给家人品尝,她说:“台湾的美食简直吃不够,再不来,想尝鲜就只能去台湾了。”独具特色的台湾口味,让不少市民流连忘返。
　　据悉,本届台湾美食节首次在安丘举办,现场设有40多种正宗台湾特色美食:大肠包小肠、蚵仔煎、台湾一口肠、沙茶大鱿鱼、澎湖一口蟹、铜锣烧、狼牙棒大热狗、澎湖芙蓉黄金虾球、原驻民烤肉等等,也有不少人们平时多见的美味小吃:泡菜脆皮臭豆腐、章鱼小丸子、油炸冰淇淋、榴莲酥、腐乳鸡、蔬菜培根卷、担仔面、五香肉卷等等；来自台湾地道原班夜市师傅现场亲手制作,为到场的美食爱好者们第一时间带来了新鲜爽口的美食体验,无论是否第一次品尝,都让来自潍坊多个县市区的美食爱好者对台湾饮食文化的细腻精髓产生了新的感触与赞叹。
　　据(台湾)中华两岸旅游暨经贸发展协会会长王炳尧介绍,本次美食节为了保证原汁原味,他们组织了40多家夜市商家,带着一批拿手的台湾小吃而来,他们的料理师傅都来自台湾,主要食材、调味料绝大部分也是从台湾当地运输而来,让安丘广大市民可以不用出远门,不用去台湾就能品尝到正宗的台湾特色美食。

两地美食从业者进行投资商机对接
　　安丘首届台湾美食节不仅给安丘市民带来了一场特别的饮食盛宴,还让两岸的美食文化交流进一步增强,让台湾饮食文化在安丘留下了美好的足印。10天时间,共2万人次来到安丘泰华城东广场的台湾美食节现场品尝了小吃。
　　据了解,台湾美食节从2011年开始在大陆各地举办,已经在上海、大连、成都、宁波、温州、南昌等城市举办了百余次短期会展。这次在安丘市首次举办,首日晚上就受到了安丘广大市民的热情关注,也增进了安丘市民与台湾人民的感情。在一家蚵仔煎的摊位前,一位姓李的摊主一边忙着招揽顾客一边告诉记者,他很高兴能够来安丘,不仅能将台湾的美味分享给安丘的人民,也能更好地促进两岸情感的交流。
　　据悉,本届台湾美食节由(台湾)中华两岸旅游暨经贸发展协会、台湾观光夜市文化协会、安丘电视台党建农科频道、安丘电台FM104.1、安丘泰华城联合主办,本届台湾美食节给安丘市民带来了一次精彩的夏日体验,对弘扬安丘与台湾的饮食文化,促进两地人文交流,也起到了推动作用。此次美食节不仅是美食的盛会,更搭建了安丘、台湾交流合作的平台。在安丘首届台湾美食节期间,安丘、台湾两地美食从业者还进行了投资商机对接,台湾美食业者对安丘的发展环境给予了高度评价,达成多个合作意向。　　文/图　实习生　宋树云