猴年佳节将至,在这除旧迎新的幸福时刻,山东景芝酒业股份有限公司又传来一大好消息,该公司与山东圣川饮品有限公司合作,于2016年1月联合研制推出一款“黄金牛蒡酒”。1月29日上午,该款品酒发布会在安丘城区举行。
　　山东景芝酒业股份有限公司是中国重点酿酒骨干企业,位于“齐鲁三大古镇”之一的景芝镇,距今已有4500年的酿酒历史,是中国酿酒行业“双百强”企业和全国白酒“百强”企业。景芝酒也是国家地理标志保护产品之一。
　　在我们中国,自古有“无酒不成席”的传统,但当今社会生活节奏快、工作压力大、社交聚饮频繁,许多消费者在心理和生理上存在双重压力,因此健康饮酒的理念已经得到全社会的赞同,而景芝酒业最新出品的“黄金牛蒡酒”,就是应健康饮酒的时代需求而生产的。　
　　“黄金牛蒡酒”以山东景芝酒业股份有限公司生产的芝麻香型白酒、纯粮优质白酒为酒基,以民间传世验方为基础,精选牛蒡、枸杞、红枣等三味纯天然药材入酒,酒精含量42度,为山东景芝酒业的新款“温养型”保健酒。在品酒会上,中国芝麻香型白酒研究院院士、山东景芝酒业股份有限公司原总工程师、国家特约评酒委员、82岁高龄的王海平先生,是本次品酒会的长者和权威,他从酒色、酒味和口感方面,给予该款“黄金牛蒡酒”极高的评价。
　　牛蒡别名东洋参、牛鞭菜,又称大力子,因根茎状似牛尾巴,故称牛蒡。明代医学家李时珍早在《本草纲目》中记载:“牛蒡‘通十二经脉,除五脏恶气’和‘久服轻身耐老’之说。也就是说,牛蒡因汲取大地灵气,日月雨露之精华,蕴含丰富营养,故有“中国人参”之美誉。山东圣川饮品有限公司常年保持500亩牛蒡栽培基地,为了保证牛蒡健康生长和品质要求,基地不固定地方,且每年都重新选取种植茬口。“黄金牛蒡酒”采用基地精选保鲜牛蒡,以独特工艺发酵蒸馏,精心酿制而成。
　　据悉,“黄金牛蒡酒”以科学配方酿制而成,具有清香爽口,活血补肾,滋阴壮阳,疏筋活络,排毒养颜,促进食欲和软化扩张血管等功效,特别是对高血压、高血糖和高血脂病人有良好的保健作用。经常饮用“黄金牛蒡酒”,更有祛病强身、延年益寿之功效。
　　　文/图　本报通讯员　刘春山