大红的春联,温暖的灶火,母亲将刚出锅的石磨豆腐仔细地切成小方块,热腾腾的豆腐散发的香味引得我肚子里的馋虫蠢蠢欲动。那不加任何佐料的豆腐烫烫的、软软的,让我割舍不下,一任这喷香悠长的味道在我脑海里翻腾了近40年,满足了我对春节所有的幻想。一种思乡的情怀,一份沉淀的记忆。在您的记忆深处,春节是什么味道?是醉酒老爹藏在灶头的景芝白乾,是巧手奶奶捏出的形状呆萌可爱的大饽饽,是年迈姥姥高挂在梁头柳条筐里长了白霜的柿饼,还是城里来的二姑捎回的“狗舌头”……记忆的长河让春节的味道在思念中越酿越醇,这一刻,让我们开启咀嚼模式,一起回“味舌尖上的春节”。

寿光大棚蔬菜,过年离不开它
　　提起潍坊,很多人首先会想到寿光大棚蔬菜。上世纪七八十年那场轰轰烈烈的“蔬菜革命”中,一个个冬暖式大棚拔地而起,从此即使在寒冷的冬季,人们也能吃到新鲜的夏季蔬菜。
　　记得小时候,能吃上一顿白菜水饺,我们就很满足。而现在,大棚里产出的黄瓜、西红柿、豆角等反季节蔬菜,已成为人们春节宴席上的主角,幸福和味道都是满满的。
　　寿光蔬菜远销全国各地,种菜人也走出潍坊,将先进的蔬菜种植技术传播到全国各地。寿光蔬菜成为我市的一张名片。
　　寿光大棚蔬菜经历几十年的发展,寿光成为全国的“菜篮子”。走在寿光农村,各式的蔬菜大棚一排排、一列列,甚是壮观。辛勤智慧的寿光人民不仅种出了鲜美的反季节蔬菜,还不断探索蔬菜包装和种植模式。如今,有机蔬菜礼盒成为很多外地人回家时的首选年货。
带一盒“潍县萝卜”回家过年
　　俗话说,“烟台苹果莱阳梨,比不上潍县萝卜皮”。萝卜在我市种植历史悠久,它青白分明,甜而不辣,清脆可口。在潍坊,萝卜不仅是一种蔬菜,更是一种水果。最好吃的萝卜经过精心管理,喂过豆饼,水分大而且特别甜,轻轻咬一口,萝卜汁会顺着你的嘴角溢出,既解渴又解馋。如果您是外地人,来到潍坊可一定要亲口尝尝萝卜。
　　萝卜吃法多样,除了生吃,有人喜欢把萝卜切块,和排骨一起炖,那味道想想就让人流口水；有人喜欢把萝卜切丝,放上辣椒炒,让人大开胃口；还有人喜欢在萝卜丝上撒一点白糖,也是一道美味。
　　如今,萝卜已成为过年过节送亲朋好友的礼物。十个萝卜装一盒,包装精美,引来很多市民购买。随着年关临近,在潍城区人民街附近经营萝卜生意的于文杰,每天都要早早起床,忙着包装萝卜。这些包装精美的萝卜将作为一种礼品,被带到全国各地。
摘草莓吃草莓,春节新乐趣
　　春节来临之前,峡山的大棚草莓纷纷上市。草莓鲜艳、香甜,散发着致命的诱惑,让吃货们难以抵抗。
　　记得小时候过年,常吃的水果只有苹果和橘子,草莓属于稀罕物,只有在夏季才能吃到。而现在过年能吃到的水果种类越发丰富起来,曾经的水果“贵族”草莓也已进入寻常百姓家。我们在峡山老家的春节宴会过后,一盘鲜艳的的草莓端上桌,一家人坐一起聊聊一年中的酸酸甜甜,鲜红的草莓像极了孩子们红扑扑的脸蛋儿。
　　而且我们小时候过年最大的乐趣就是放鞭炮,而现在采摘大棚草莓成了一项不错的活动。大棚里温暖如春,弯下腰轻轻摘上一颗草莓,放在嘴里,甜到了心里。
　　　　　　　　本报记者　邓永杰