除猪肉粽价格上涨外,多数口味粽子价格亲民
　　还有半个多月的时间,就将迎来传统佳节——端午节。5月24日,记者走访城区多家大型超市发现,各式各样的粽子已抢先上市,吸引市民前来选购。记者发现,近期包粽子所需的糯米、蜜枣、粽叶等原料卖得正火,更多市民愿意自己动手包粽子。
各种口味粽子吸引市民尝鲜
　　5月24日上午10时许,记者来到大润发超市奎文店看到,各种各样的速冻粽子已集中“亮相”,囊括了猪肉、豆沙、蜜枣、紫薯等口味,既有纸质礼盒装粽子,也有用网兜包装的简装粽子。记者注意到,除了猪肉粽的价格相对较高外,网兜包装的传统口味粽子,售价在8.5元到15元每斤,价格比较“亲民”。
　　随后,记者在佳乐家新华店看到,一家品牌粽子已经搭起柜台搞起了促销。“我们从上周就开始促销了,因为粽子是速冻食品,为了保证卫生和新鲜度,前期没有太多口味,从最近这几天开始才大量陈列销售,到端午节前的几天,种类会进一步增多。”一名销售人员说。
　　正在超市内选购成品粽子的李女士告诉记者,端午节逐渐临近,自己特意来超市买一些粽子回去给外孙女尝鲜。“刚才逛了一下,粽子的种类太多了都不知道该选哪种,但我们家还是更喜欢吃传统口味的蜜枣粽子。”李女士说。
成本略涨,成品粽价格保持稳定
　　在佳乐家新华店,一名品牌粽子的促销人员告诉记者,传统口味的散装粽子,都是9.9元一斤。“一斤能称七八个吧。”该促销人员说,虽然今年制作粽子的原材料成本及人工费用都略微有所上涨,但成品的粽子价格仍与去年差别不大。
　　“像蜜枣、八宝、豆沙等口味的粽子价格都与往年基本持平,但受今年猪肉价格持续走高的影响,今年的猪肉粽价格比往年提高了不少。”该促销人员说,以该厂家生产的300克装猪肉粽为例,一包中只有3个粽子,零售价格达到了15.8元。
　　在该超市的熟食柜台前,有不少手工制作的熟粽子正在进行售卖。一名销售人员告诉记者,为了保证卫生和新鲜度,肉粽将在端午节的前几天才会大量制作,目前只有多种传统口味的粽子在售,近几天的销量也比较可观。“现在所有粽子的价格都是7.9元一斤,今年各种原材料的成本略微上涨,但是我们还是坚持与去年同样的价格售卖。”该销售人员说。
自制粽子干净便宜,原材料热销
　　随着端午的日渐临近,不少市民选择购买原材料,自己动手制作粽子。在大润发超市奎文店内,售卖粽子原材料的柜台上,江糯米、粽叶、蜜枣、红豆、黑米等一应俱全,吸引了不少市民选购。“粽叶2.5元一包,江糯米4.9元一斤,最近这几天的销量不错。”一名工作人员说。
　　在佳乐家新华店内,糯米2.99元一斤、粽叶4.99元一袋,不少市民都围在柜台前选购。
　　家住奎文区早春园小区的韩女士表示,每年端午,她都会买原材料自己动手制作粽子。“趁着这几天原材料便宜多准备一些吧,估计等到端午节临近需求量大的时候,原材料也会涨价。”韩女士说。韩女士选购了5斤糯米、两袋粽叶和2斤蜜枣。“这些就能包约50个粽子,比买成品粽子便宜很多。自己包的干净又便宜,还能根据口味喜好调味,老人和孩子都爱吃。”韩女士说。
　　文/图　本报记者　张身率