本报讯　近日,奎文区市场监督管理局联合第三方检测机构对辖区内的烧烤店进行了专项抽检,重点打击非法添加行为,确保群众舌尖上安全。
　　据了解,此次抽检主要针对烧烤店使用量大、风险较高的禽畜肉(牛羊肉、鸡肉、鸭肉)、复合调味料(麻汁蘸料等)、非发酵豆制品(豆皮、腐竹)、水产品(贝类)等四大类,截至目前已抽检5个品种,152批次的食品。此外,从是否从正规渠道购进食品原料等方面入手,全方位开展现场检查,对未按照规定从事食品经营活动的餐饮店下达了监督意见书,责令其认真整改。
　　(记者　陈静静　通讯员　仝英英　周　浩)