|
你以为凉水加冰就是冰饮?你以为啤酒不可以冒出水果香气?错啦错啦!在FlyJuicy,各种名字好像来自外星球的饮品让你眼花缭乱;在塘鹅,浅尝小酌就能带味蕾体验液体盛宴。 这家的果汁会飞 FlyJuice店小,来头可不小,它是由国内流行歌手俞思远和国内资深创意潮流设计师颜程(RUN YC)联手打造的潮流果汁品牌。啊,你听不懂吗?但是,潮人们听到颜程的名字,很可能会原地尖叫一分钟。不同于名头的爆炸效果,这家店的饮品,一定是喝到最后才觉得好喝。 在潍坊,头一次见三三两两捯饬得无比精致的帅哥,跑到一家店喝一杯果汁或Tea奶。也头一次见穿着酷酷的老板爷晃着身子打着节拍哼着小曲还丝毫不耽误收钱。 大概,这就是潮人的消费习惯,对有潮流元素的店总有种归属感。就像霍格沃茨的学生一定会去霍格莫德村的三把扫帚酒吧喝一杯黄油啤酒一样。 也许潮牌不是你的菜,潮物在你眼中只是噱头。但这家的饮料足以吸引你!为保证口感味道,很多原材料比如果浆必须进口。首先,它的饮品分类决不走“萌萌哒”路线,银河爆冰、宇宙Tea奶、云顶气泡果汁、星际茶馆几大系列,配料也是少见的。红豆爆丸,咬破后有细腻红豆沙流出来,表皮的原料是谷物,没有胶质物的感觉,添加在Tea奶里,相比一般奶茶里的珍珠,爆丸的口感更新鲜有趣。 福来聚斯系列是FlyJuice的果汁系列,番茄芭芭乐里有浓郁的番茄酸甜味,不过分甜腻;疯狂柠檬有柠檬清冽的酸,被优格的淡淡奶香中和;派大星星的颜色的确跟派大星差不多,柔和的淡橘色是日系摄影中常见的唇色,两片柠檬带来夏天清新滋味;暗恋情书是一款红西柚爆冰,有一座白色的冰山浮在饮品上,从外形上看的确是暗恋的样子,露出来的只是冰山一角,冒着丝丝冷气,杯子底部,被冰稀释后红西柚的粉红几不可见,喝起来有西柚的淡淡苦味;冰摇鲜奶小草莓适合萌萌哒少女心。 这家的饮品总是一不小心喝太快,连嘬好几口,回味都会清新地弹回来。看着密密麻麻的菜单,心想也许这是潍坊做得最“累”的一家饮品店——因为,要通过不断创新拿下潮人的大拇指啊。 文/图 陆菁菁 台可
舌尖上酿造的惊喜 精酿啤酒(Craft Beer),一直是饮料界的一匹黑马,不了解的人不懂,爱的人是深爱。麦芽、啤酒花、酵母、水,组成了精酿啤酒如缔造艺术作品般的酿制过程,最终呈现出颜色各异、口味丰富的奇妙液体。如果你是精酿啤酒的发烧友,一定不会不去塘鹅精酿啤酒坊一飨其精妙,走进塘鹅精酿啤酒的世界,浅尝小酌,就能感受到直射灵魂的液体盛宴。 塘鹅精酿啤酒坊带着大隐于市的意味,极简工业风,加上特色元素的涂鸦,让小店别有韵味。老板塘鹅给人的感觉就是:任性!这是一位对生命和生活充满无限激情与热爱的中年“怪蜀黍”,为了超越自己,他行走在雪域高山之巅尽享无边的美色,也为了喝上一杯有味道的啤酒而做了这家精酿啤酒坊。 所谓精酿啤酒,即手工酿造啤酒的意思,区别于流水线上口味均一化的工业啤酒。精酿啤酒在酿造工艺、配方、口味、原料上都很讲究。“我们甄选品质上乘的大麦芽、小麦芽为原料,承袭欧洲古老工艺,以工匠、酿酒师为中心,为顾客做个性化的味道。”塘鹅介绍,一百种精酿啤酒,可以做出一百种不同的口味,每一种口味的苦、甜、香、辣都将口味发挥到极致,为懂酒的你打造个性化的私人订制。如果你对精酿和进口啤酒不是很了解,没有关系,塘鹅会根据每个人的情况推荐适合你的那款酒。 伴着舒缓的音乐,男士来上一杯印度浅色艾尔,女士来一杯带有水果香气的小麦啤酒,丝滑如牛奶般的泡沫、朦胧如云雾状悦目的酒体,瞬间激活味蕾,第一口就与众不同。饕餮盛宴开启,自然少不了具有塘鹅精酿啤酒坊特色的海鲜大咖、特色烧烤,定会让你垂涎三尺、流连忘返,好吃又好看。 文/图 隋炜凤
|
|