□　蒲国华

　　每次到了传统节日,如果家里没点民俗的东西,就觉得没有过节的气氛。就像春节不能没有窗花,端午不能少了粽子,所以,中秋节到了,哪能少了老月饼!
　　和往年一样,依然去城西老街上的一家老字号糕点铺里排队买重油月饼。农历八月十一下午,有雷声,还伴着大雨点,一点也没打散买重油月饼的队伍,从铺子门口排着的队伍到几米外的巷口拐了个弯。每年就为了这一口,值!
　　去年中秋节,我们几个女伴商议着做潍坊传统的面食——“月儿”,都是些不自量力的家伙,看着照片上“月儿”的样子都觉得不难做,一群人还弄了个小比赛,七个家庭在各自的家中,同一个时间开始做,然后用视频和上传的照片看谁家做得好。
　　等发了面、洗了枣,各种准备工作做好,大家才发现,造型是最麻烦的事。做出来的“月儿”就权当娱乐自己吧。因为“月儿”好几层,中间有枣,我们蒸出来的,都塌了。真正的“月儿”,发的面要比较硬,中间的枣要小要满,此外上面的各种兔子和龙蛇等动物的造型非常不好弄。
　　今年,还是我们这几个家庭,没有单独行动,都聚到了张宁家,想跟她学做酥皮月饼,里面的馅想做五仁的。手工制造,过程很快乐,结果也近似完美,好看,吃下一口,真香,因为备的料足啊。只是,就缺了重油月饼的老味道。不过,聚在一起,怀个旧,增进一下感情才是重点,那手艺,真不是说上手就能上手的。
　　来潍坊后,再没有去超市里买过月饼,因为吃到了小时候的五仁月饼的味道,并且,这个重油月饼的皮更酥更好吃。看着老板对排在后面的人说:“别排了,别排了,明天吧,今天的都卖上了”。
　　非要这几天买这一口念想,记忆里的这种老味道,恒久地渗入舌苔上的每一个味蕾,经年流转,不曾减淡。怕就怕,有一天,再也寻不到这种老味道。