年夜饭是一家人团团圆圆、欢欢喜喜过大年的象征。记者近日调查发现,与往年相比,传统年夜饭不再独领风骚,电商也搭乘年夜饭的快车,纷纷推出年夜饭网上免费预订、半成品套餐等服务,受到消费者的欢迎。
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半成品年夜饭方便实惠受欢迎
　　近日,记者从各大电商网站上发现,年夜饭半成品的种类数不胜数,自进入农历腊月以来,年夜饭半成品也进入销售旺季。
　　记者在淘宝网等电商平台上发现,以“年夜饭”为关键词在网站中搜索后,即出现多家半成品年夜饭套餐,并且销量都不错。其中一家网店客服表示,按照距离过年的时间来对比,今年的预订量明显高于去年。网络年夜饭半成品荤素搭配,价格也多在200元到666元之间,记者随机打开一款价格为298元的年夜饭半成品套餐,12道菜,有爆炒香辣梭子蟹、荠菜炒蘑菇、金玉满堂八宝饭等。市民在收到年夜饭半成品后,只需开袋解冻加热即可,非常方便实惠。
　　“网购的年夜饭价格实惠、丰富,最重要的是方便,只需要放在微波炉里加热一下就行了。”今年25岁的张先生认为,以前过年的时候在家里做年夜饭特别忙,也特别累。从网上买的年夜饭半成品不仅方便,只要半个小时,一桌菜品丰富、搭配合理、口味鲜美的年夜饭大餐就大功告成了,既省时又省力,还省钱。另外,还能根据自己的口味和喜好订购,特别适合年轻人的需求。
　　家住银杏小区的王先生有自己的商铺,每年都是腊月三十中午才关门回家准备过年。他认为,过年需要购买很多年货,年底还要结账等,事情比较多,他和妻子根本没有太多的时间去准备年夜饭。“我们小两口都不太会做饭。”他说,从网上订年夜饭可以吃到全国各地不同口味、不同特色的年夜饭,还能节省下时间来陪家人聊聊天、唠唠嗑,一举两得。
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部分市民担忧卫生安全问题
　　记者调查发现,年夜饭半成品购买者还是以年轻人为主。“我从来没有从网上买过东西,更不可能从网上买年夜饭了。”今年60岁的于女士表示,她觉得年夜饭还是家人一起做来好吃,每次过年,她都会准备很多好吃的。于女士的儿子一家都在潍坊,往年都是腊月三十中午才回到安丘一起过年。平时就天天盼着过年,可以给儿子做他喜欢吃的菜。“再苦再累,我也喜欢给他们做一桌子年夜饭,只要他们吃得开心,我就心满意足了。”于女士笑道。
　　“总的来说,从网上买年夜饭是很方便,但是万一吃坏了肚子,谁负责呢?再说,好不好吃还是一个未知数。”于女士表示,谁也无法保证这些年夜饭半成品在加工过程中的卫生状况,以及在运输过程中是否出现变质的问题。
　　王先生告诉记者,他去年也在网上购买过年夜饭,半成品中的一道扇贝的菜品,看着很新鲜,但吃的时候,发现里面有一些沙子,硌得牙疼。
　　记者咨询相关人士了解到,网购年夜饭作为新型销售模式,在给大家带来方便的同时,也要注意到网上售卖年夜饭的机构众多,难免存在着良莠不齐的现象。市民们在购买的时候,一定要选择有信誉的、大品牌的公司产品,同时要留好发票、收据等存根,以备维权使用。
文/图　本报记者　刘国敏