本报讯　“打造潍坊特色旅游新名片,助推潍坊文化旅游产业新发展”,作为第34届潍坊国际风筝会系列活动的一部分,潍坊美食文化城4月15日上午开业。美食文化城内配置了口径8米的巨型朝天锅,可同时供40人围坐,被誉为“天下第一锅”。
　　潍坊美食文化城位于富华大酒店国际俱乐部,总面积1000平方米。文化城采用明档演示、原始器具场景还原的方式,分区展示潍坊的传统美食文化,现场制作潍坊朝天锅、潍县肉火烧、鸡鸭和乐、高密炉包、临朐全羊、诸城烧烤等传统名吃以及经典潍坊菜,让宾客现场观摩并一站式品尝到地道正宗的潍坊菜和各种特色美食。
　　特别值得关注的是,为宣扬和提高本地饮食文化的影响力,富华大酒店在潍坊美食文化城内配置了口径为8米的巨型朝天锅,可同时供40人围坐,被誉为“天下第一锅”。视觉上的震撼,更加引发怀旧情结。
　　潍坊菜作为鲁菜重要的组成部分,以精致味足而广受欢迎。然而,长久以来,潍坊的名吃与美食,大多以乡间作坊与小店运作形式存在,比较分散,难以集中品尝。潍坊美食文化城,让地方小吃登上大雅之堂,必将成为潍坊特色旅游的一张新名片。
　　　　　　　　(记者　王叶妮)