第04版:年味日记
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蒸年饽饽
2018年01月27日
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蒸年饽饽



  过了腊八节,年的味道也越来越浓,不少市民开始为年忙碌起来。在咱们潍坊,过年前都要蒸饽饽,祈福家人朋友在新的一年中,生活、事业“蒸蒸日上”。1月26日,记者来到寿光市圣城街道东付社区看到,居民刘金凤和刘瑞英一起在家里做起了过年的大饽饽,揉面、做样、蒸熟、晾干……一片热闹景象。
  40岁的刘金凤和47岁的刘瑞英从小跟着老人学做饽饽,因此,每年春节前,她们都会提前蒸年饽饽,并且还做出了创意。带有“福”字的饽饽,寓意“年年有福”;黄金色的开花饽饽,寓意“笑口常开”;还有小猪、兔子、刺猬等形状的小饽饽……各式各样的饽饽甚至好看,像是一件件艺术品。
文/图 本报记者 邓永杰

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