专家表示毫无科学依据,商家若以此为卖点涉嫌虚假宣传
　　近日,美国法院对“酸碱体质理论”创始人处以巨额罚款,该理论也随即被推翻。记者调查发现,电商平台上很多保健品、食品仍以“酸碱体质”做宣传。就此有专家认为,商家以“酸碱体质”为卖点,则有义务证明产品能达到宣传中的效果,对于没有科学依据的虚假宣传,消费者可以依法维权。
创始人遭起诉当庭承认是一场骗局
　　据媒体报道,“酸碱体质理论”创始人之一罗伯特·欧阳,近日在一起诉讼中被美国圣迭戈高等法院判处罚款1.05亿美元,“酸碱体质理论”也随即被推翻。欧阳当庭承认,他提出的“酸碱体质论”是一场骗局,他没有受过任何科学训练,也没有行医资质,连文凭也是买来的。
　　欧阳最初于2002年提出“酸碱体质论”。他宣称人的体质有酸碱性之分,酸性体质易导致癌症、肥胖、骨质疏松等疾病,是不健康甚至有潜在危险的体质。想要健康,必须保证身体处于碱性环境。
　　随后,他出版了《酸碱奇迹:平衡饮食,恢复健康》等一系列书籍,成为风靡一时的畅销书。
　　很多读者认为,欧阳找到了“简单有效的养生方法”,因此对他的理论深信不疑。这些书籍还被翻译成多国文字,使得欧阳一跃成全球知名的“养生专家”。更有一些绝症患者看到了希望,指望他的“神奇疗法”能够治愈癌症。
　　有了名气后,欧阳开始根据自己的理论生产保健品、药物,甚至开办了诊所。
　　45岁的道恩·卡利女士,2007年被诊断为乳腺癌。听信了欧阳的建议后,她放弃了化疗等传统治疗方法,采用欧阳独创的“碱性疗法”治疗。据悉,这种疗法是在静脉注射的药物中添加碱性的小苏打。
最终,这名患者病情发展到晚期,欧阳也因此被判罚1.05亿美元巨额罚款。

医生称此理论毫无依据,是养生谣言
　　“酸碱体质理论毫无依据,没有任何医学研究证据可支撑。”心血管内科医生罗志华告诉记者,首先,人体各器官的酸碱程度都不一样,不存在所谓真正的“酸性体质”、“碱性体质”。例如胃是强酸性,但是和胃不到几厘米的十二指肠却是强碱性,“这套理论没有说明所谓的酸碱体质,究竟指的人体的哪个部位”。
　　此外罗志华称,普通食品的酸碱度,与胃液的酸度和肠液的碱度相比,根本不值一提。“人体组织十分精密,对于酸碱度有极强的调节能力,食物自身的酸碱性和胃里的酸、肠道里的碱相比,弱得可以忽略不计,根本不可能改变原本就稳定的酸碱值。无论多吃酸性食物还是多吃碱性食物,人体都会将其调节过来。”罗志华称,网上流传的酸碱食物表毫无依据,只是一种通俗易懂的养生谣言,普通民众很容易受其误导。
　　罗志华表示,平时注意多锻炼身体,饮食均衡,才是身体健康的最有效方式,莫要相信各种养生谣言。
电商宣传“备孕碱性食品”可生男孩
　　记者注意到,电商平台上,“酸碱体质理论”颇受商家欢迎,很多保健品打着该理论的旗号进行宣传。
　　其中,某国外保健品厂商出品、颇受消费者青睐的一款减肥产品,在电商平台上,其宣传语中就有“调节酸碱平衡”,就此网店称,大部分运动人士身体为碱性,而亚健康人士身体为酸性,该产品为碱性食物,服用有助于调节酸碱平衡。
　　国内外多个保健品的宣传语套路也大同小异,均把不良身体状态归结为“酸性体质”,通过食用碱性食品就能调节平衡。
　　一瓶净含量66克的药物,价格就卖到了300—400元不等。此外,如“弱碱性水杯”“碱性离子水”“天然绿藻”等新奇产品,也都用上了“酸碱体质论”的名头进行宣传。
　　记者发现,还有电商把“酸碱体质理论”用于备孕食品宣传,在电商平台搜索,会看到很多“备孕碱性食品”,有的以“生男孩”为噱头。有店铺甚至直接打出“碱性体质,二胎男可以有”等宣传语。
“酸碱体质”当卖点　商家应该承担责任
　　在经历此次标志性的全球打假事件后,不少行业将受到影响或冲击。首当其冲的要数保健品行业。经此之后,很多鼓吹“人体属于酸性体质,需要吃碱性保健品调节”的不良企业,将被置于消费者显微镜之下,甚至触动监管的神经。其次是食品行业。经此之后,那些打着“吃碱性食品排酸”噱头、实则是想提高售价的食品品牌,或将迎来消费者的“用脚投票”。再次是饮用水行业,相信消费者买水时不会再盯着酸碱性了。
　　“商家用没有科学依据的理论进行宣传,消费者可以依法维权。”中国消费者协会副会长、中国人民大学教授刘俊海表示,“酸碱体质理论”以前在民间被普遍认可,可能大部分商家也不明就里。这种情况下,商家可能并无主观恶意,虽然以此获利,但最低标准也应该是消费者可以要求退货、退款。而且商家如果受到了欺骗,可以再去找源头厂商追偿。但如果商家明知该理论没有科学依据,公众已经发现受到了愚弄,还以此为噱头,就涉嫌虚假宣传以及欺诈。
　　刘俊海认为,由于“提高人体碱度”等很难证实或证伪,可能给消费者维权带来困难,应当由商家承担举证责任,商家以该理论为卖点,为该理论背书,则有义务证明为什么产品能达到宣传中的效果,“如果连酸碱度理论真实性都说不清楚,以此挣钱就更没有正当性了”。
这场骗局　早就该戳穿了
　　酸碱体质论忽悠人其实很久了,信以为真的人也不只是一两个。骗局总是会被揭穿的,但是,酸碱平衡理论蒙蔽了那么多人,骗人者还大发横财,显然有种种原因。
　　原因之一,拉大旗做虎皮,假托“美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁教授”的言论:“酸性体质是百病之源”；原因之二,声称自己是专家,自称的封号有微生物学家、血液病专家、医学专家及自然疗法师等。其实,现实中没有什么“雷翁教授”,有的只是骗子欧阳。
　　精心编造的酸碱平衡理论,固然是行骗者屡屡得手的重要原因,但公众科学精神和科学素养的缺位,同样是谣言流传甚广的重要原因。
　　在求实和怀疑的科学精神上,对于所谓的酸碱平衡理论,有很多机会能戳穿谎言。例如,只要稍微搜索和查阅一下是否有“诺贝尔奖获得者雷翁教授”就可以知道,这是无中生有的谎话。正是在这一点上,一些人并没有做到,使得谎言轻而易举地成了“真理”。
　　关于食物的酸碱性有几点知识是通过学习可以理解的。一是食物表面上的酸碱性,二是食物代谢后的酸碱性以及代谢后的酸碱性是否导致人体呈现酸碱性并影响健康。
　　如果具备了科学精神和科学素养,或者具备科学精神和科学素养的人多一些,酸碱体质论就不会骗这么多的人,招摇撞骗的时间更不可能如此之长。
　　　　　　本报综合报道