气温回升,“节日效应”消退,地产菜外来菜增多
　　春节后,我市蔬菜价格一直居高不下。2月26日,记者走访发现,随着我市终于告别寒冷,迎来初春的温暖,蔬菜开始放低姿态,整体价格走低,其中价格下滑最明显的是叶类菜。业内人士表示,受气温回升影响,地产菜和南方运来的蔬菜增多,拉低了菜价。

　　多数蔬菜已降价
　　2月26日,记者走访城区多个农贸市场和超市发现,最近几天,蔬菜整体价格走低,其中叶类菜降价明显,这让市民的菜篮子轻了不少。
　　芹菜1.8元/斤、菠菜2元/斤、黄瓜3.5元/斤……在孙家大集上,记者看到各类蔬菜都很新鲜。多名菜贩表示,往年春节后,菜价会迅速降下来,回到平日水平。但今年春节后,受天气条件影响,过去大半个月菜价一直坚挺,最近随着气温回升,才渐渐回落。
　　“现在只有芸豆等个别蔬菜高于10元/斤,其他的都降价了,菠菜、芹菜、黄瓜等家常菜,每斤降了0.5元到1元。”商贩潘明伟说,节后大半个月,菜价一直高昂,有的比春节前还高。从2月23日起,开始降价了。
　　随后,记者来到佳乐家新华店看到,各类蔬菜一应俱全。“相比集市上,超市的菜贵一些。不过也已降价,比如黄瓜、西葫芦等已降到4元以下。”正在挑菜的范女士说。
市民青睐平民菜
　　记者采访得知,随着“节日效应”淡化,人们选购蔬菜渐渐趋于平常化。在早春园市场卖菜的王国刚称,虽然春节后蔬菜价格偏高,但没有影响销售量。“现在不一样了,很多市民不再买高价菜了,更青睐平民菜。”王国刚说,最近几天,叶类菜卖得比较好,像菠菜、茼蒿等。
　　采访中,多名市民表示,春节期间走亲访友油腻的食物吃多了,就想吃点蔬菜。“上周,除了大白菜之外,各类蔬菜价格都很高。而这两天,菜价开始走低,尤其是叶类菜,降幅在1元左右。”东方太阳城小区的付先生说,他和老伴都喜欢吃凉菜,凉菜能败火,所以他当天从集上买了白菜和菠菜,准备回家凉拌着吃。
　　“春节、元宵节前准备的蔬菜基本上吃完了,也不用招待客人了,所以我买了一些便宜的家常菜。”正在早春园市场购物的市民徐女士说,随着气温升高,菜价应该还会降。
地产菜供给增加
　　随着气温回升,我市大棚蔬菜生长加快,产量增加,市场供给量足。“前段时间天气不好,蔬菜长得不好,产量也低。近几天回暖,光照足,产量明显提高。”寿光纪台镇的菜农魏冰说,虽然近期菜价有所下调,但仍比去年同期高不少。
　　记者从寿光农产品物流园获悉,24日的蔬菜交易数据显示,设施瓜菜类品种大黄瓜、苦瓜、丝瓜、小黄瓜上市量环比分别增加13%、25%、35%、44%,除苦瓜价格较稳外,其余分别下跌23%、6%、41%；茄果类品种圆茄增加44%,正值上市期,价格平稳。红椒、尖椒、圆椒近期行情走低,进场交易量下滑。
　　数据显示,我市蔬菜市场需求减弱,价格小幅变动。设施大棚品种蔬菜西葫芦、芹菜、长茄、油菜等受天气回暖影响产量纷纷增加,平均增幅16%,油菜、长茄、芹菜价格分别跌了2%、7%、27%,西葫芦需求偏旺,价格上涨12%,菠菜成交量下滑30%,价格下跌10%。
蔬菜供应量充足
　　寿光农产品物流园工作人员隋玉美表示,受气温回升及“春节效应”消退影响,节前不断上升的菜价迎来“逆转”,呈下降势头。主要原因是蔬菜市场供应量充足,加上时令春菜不断上市。另外,春节后南方地区长时间降雨,部分南方蔬菜品质下降,价格走低。
　　从蔬菜交易量上看,目前供应量充足稳定,上市品种丰富,加上气温不断回升,菜价规律性下跌；省内进场交易车辆数小幅减少,带动物流指数下滑。“受南方时令春菜增多影响,外省菜供应量环比增多7%,菜价多数下跌。来自福建、浙江、云南的时令鲜菜品种西红柿、胡萝卜、大白菜、鲜土豆、鲜蒜薹等明显增多。量虽有增多,但鲜土豆和鲜蒜薹交易份额较小。随着气温回升,北方蔬菜产量逐渐提升,南方时令蔬菜也会不断入市,预计未来一段时间,蔬菜价格将呈现小幅下降态势。”隋玉美说。
　文/图　本报记者　邓永杰