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大多数品种售价远远高于往年同期,供需失衡是根本原因
继“吃不起车厘子”的调侃后,连其他水果也吃不起的声音开始出现。不少市民调侃“水果自由”正在离自己越来越远,往年同期10元左右一斤的本地葡萄,现在涨到24元左右一斤。车厘子、榴莲等热带水果和进口水果也借势涨价。究竟是什么原因导致水果价格高于往年同期?5月22日,记者对城区水果价格进行了探访。
◆本地水果
巨峰葡萄每斤比去年同期贵14元
梨和葡萄算是消费者十分熟悉的普通水果,价格一直比较亲民。不过,近期这些普通水果的价格一直居高不下。5月22日,记者来到奎文区福寿东街与新华路交叉口附近的一家精品水果店看到,这里的梨16.8元一斤。该店工作人员吴女士告诉记者,今年梨的进价很贵,大约在9.8元一斤。去年同期,同品种的梨进价在6.2元一斤左右,卖价在13.5元一斤。“一般超市里的梨都是普通品质,我们的都是精品水果。”吴女士说。
随后,记者在大润发奎文店看到,这里的皇冠梨9.9元一斤,普通的雪梨6.49元一斤。记者装了两个皇冠梨前去称重,共计564克,价格为11.16元,平均一个梨5.58元。大润发奎文店工作人员说:“今年水果价格就这样,没有便宜的。”
同样作为本地水果的巨峰葡萄,价格也十分“闪耀”。在精品水果店内,巨峰葡萄的售价为23.8元一斤。吴女士说,巨峰葡萄进货价就得17.8元一斤,去年同期,同品质的巨峰葡萄售价为9.8元一斤。
在北宫东街与鸢飞路交叉口附近一家生鲜便利店内,巨峰葡萄16.9元一斤。该店工作人员表示,今年的葡萄价格的确比较高,真正来买的市民并不太多。
◆进口水果
涨价前后,榴莲一斤差价近17元
除了国产水果,榴莲、车厘子等进口水果的价格更高。记者在东风东街与潍州路交叉口附近一家精品水果店内看到,泰国金枕榴莲售价23.8元一斤,在高新区福寿东街与东方路交叉口附近一家精品水果店内,泰国金枕榴莲售价22.8一斤,一斤榴莲果肉49元。“现在榴莲涨价了,都高了。”该店店主表示。
吴女士告诉记者,他们家的金枕榴莲非会员价22.8元一斤,会员价也要19.8元一斤。这个价格,还是她一次性拿货20箱争取到的。“半个月前,我们对榴莲做过会员活动,最低到了6元一斤,没想到价格涨成这样了。”吴女士说,去年同期榴莲价格在9.9元一斤。
根据吴女士介绍,如今榴莲单价最高与最低时一斤相差16.8元,如果一个榴莲20斤,那么买一个榴莲能相差300多元钱。“未来一个多月,榴莲价格还会飙升,因为泰国那边雨水太多。”吴女士说。
在吴女士的店内,美国车厘子今年一斤198元,去年同期一斤在70元左右；东魁杨梅去年18元一盒,今年58元一盒；枇杷去年同期19元一斤,今年48.8元一斤；油桃今年一级果16元一斤,去年同期2.7元一斤。“油桃差价太大了,所以我们今年干脆不卖油桃了。”吴女士说。
◆市民
无奈“拼团”买水果,优惠才出手
最近一段时间,“水果自由”话题引发热议。不少市民吐槽,之前只是觉得车厘子有些贵,但现在觉得各种水果都贵,随便买点就要上百元。更有网友吐槽:“没钱人才吃肉,有钱人都吃水果。”
家住奎文区虞河生活城小区的林先生说,前段时间他去探望长辈,买了半个西瓜,一个榴莲,结果花了200多元钱。家住高新区大观天下小区的徐先生表示,如今水果价格太贵了,对价格有些“吃不消”。“樱桃刚上市时,我曾花45元买了一斤尝鲜,清点后发现一斤有60多颗,平均一颗樱桃就7角钱。”徐先生说。
“以前隔三差五就要买些水果吃,但是最近一段时间家里都不敢放开吃了,很多水果价格比肉价还要贵。”家住奎文区同心园小区的李女士说,最近她开始“拼团”买水果,加入了很多水果团购秒杀群,看到搞活动时才下手。
◆分析
供需失衡与消费升级是主要原因
据市统计局相关统计,今年4月份,全市居民消费价格同比上涨2.5%,涨幅较上月扩大0.9个百分点。其中,鲜果价格涨幅较大。4月份鲜瓜果价格环比由降转升,上涨5.1%,涨幅较上月扩大10.8个百分点；同比上涨8.6%,涨幅较上月扩大6.9个百分点。
“今年的水果价格一直都比较高。”一家生鲜便利店潍坊地区的水果采购负责人王若杨表示,供需失衡是水果涨价的根本原因。而供需主要由天气原因、消费升级等多个因素叠加导致的。主要是受气候原因影响,去年秋季北方地区水果欠收,导致今年存量不足,市场供应量较往年偏少,苹果、梨等常见水果价格有所上涨；受季节影响,目前正处于各类水果上市“青黄不接”的时期,桔子、猕猴桃、橙子等水果基本下市,夏日应季水果还没有大批量上市,拉动鲜瓜果类价格上涨。
除了供需原因,消费升级是另一大原因。如今蔬菜水果的主要消费场景和包装方式已经发生了变化,包装精细化、经营规范化带来的成本上升,会反映在价格上面。
王若杨表示,随着露天种植的水果成熟上市后,市场上水果的价格会有所回落,“下一步,西瓜、樱桃、油桃价格都应该会下跌”。
文/图 本报记者 李楠
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