追求年轻与美丽,是女人永恒的话题。国家一级营养师王潍青表示,其实最好最健康的美容方式是吃,只有吃出来的美才更持久。
　　防干燥靠南瓜　秋天到,南瓜俏。南瓜不仅含有多种氨基酸、维生素和矿物质,可以防止皮肤粗糙,延缓皮肤衰老,还能增加皮肤的弹性,对肌肤保养很有帮助。
　　南瓜的做法很多,蒸、炖、做粥都行,还能和面做馒头。天气寒冷可以熬南瓜小米粥。把南瓜削皮切块,加入适量水,放入搅拌机高速搅拌成糊状,在开水的锅里倒入南瓜糊和小米,煮10分钟左右,黏稠香甜的南瓜小米粥就出锅了。
　　美白补水多吃丝瓜　秋季想要美白补水的话,多吃丝瓜准没错。喜欢清淡口味的可以用葱花炝锅、倒入丝瓜片翻炒,用盐、鸡精调味,一道清炒丝瓜就完成了。或者将丝瓜洗净去皮,切滚刀块,加入捣碎的咸蛋黄、皮蛋丁、火腿和爆香的大蒜,加水煮成丝瓜汤。
　　莲藕煲汤降燥又润补　莲藕可生食也可做菜,而且药用价值相当高。用莲藕加猪排骨来煲汤喝,可以起到养阴润燥、润补的功效。
　　煲莲藕排骨汤,为了保证汤色的纯正,要先把排骨彻底冲洗干净后再焯水,这样才能去除血沫。还要注意炖汤的时间,一般不要超过两个小时。“时间长了会造成营养流失,如果嫌麻烦,就用高压锅压排骨20分钟,加入莲藕和黑木耳压5分钟,再焖20分钟就可以。”王潍青提醒,煲汤时,盐要最后放,可加点胡椒粉。炖有莲藕的汤,不要用铁锅,否则汤会变黑,建议用砂锅或者陶瓷锅。　记者　隋炜凤