教你快速泡发干货
　　干货储存方便,是很多家庭的必备食材,然而,着急用的时候,应该如何快速泡发呢?
　　木耳　将其放在微波炉可用的容器中,倒入凉水,盖上盖子后放入微波炉,高火加热3分钟就泡开了。
　　香菇　把干香菇放在密封盒里,倒入温水,放少量糖和淀粉。将密封盒盖严,用力摇晃,大概2分钟后香菇就会变软。
　　海带　将海带放入清水,加一勺白醋,静置5分钟,海带就软了。
　　竹荪　准备一碗温水,加入盐,将干竹荪放入盐水中浸泡10分钟就泡发好了。
　　黄花菜　干黄花菜洗净后放入温水中,浸泡30分钟后捞起并沥干水分,用剪刀剪去根部就行了。
　　银耳　将银耳底部发黄部分去掉,放入凉水里让其吸收水分。等10分钟左右,看到银耳体积明显变大后,将其放入微波炉,中火微波5分钟,取出后就能用了。　　纪哲