张瘦石
　　“房后十亩地,五月槐花香。”小时候,每到槐花盛开的季节,我就跟小伙伴上树撸槐花。
　　刚开始,有人去撸长在路旁的小树,那些树干细,树冠也不过两三米高,槐花从树上垂下来,矮的可以用手直接撸,高一点的就拿一根长长的竹竿,在杆子顶端绑上弯好的钩子,仰起头对准一根小树枝,“啪”的一声扭断。更有甚者直接爬上树,骑在树杈上把一串串槐花撸到篮子里。手心攥着雪白而又略带嫩黄的花骨朵,沾得手心手背满是香气,馋了,就放进嘴里轻轻一嚼,黏滑的口水中透着甜滋滋味道。
　　把槐花带回家后,娘把它们放进铁锅或者大盆里,倒入清水浸泡十五至二十分钟,再反复水冲洗几次,用笊篱捞出,放在用秫秫秸钉成的锅盖上。槐花中的水分就会顺着秫秸的沟槽慢慢流出,待花晾干后,再一次倒入大盆,用手轻轻揉,上面均匀地撒上一层地瓜面粉,拿筷子拌匀。当然,也有家庭经济条件好的,撒入小麦面粉搅拌,味道会更好。娘把搅拌好的槐花团子放在篦子上,盖好锅盖,用火蒸。火候不能过大,大了槐花就会太软太烂,吃起来口感不好；火候也不能太轻,要不槐花太生没法食用。
　　看着大锅里冒出缕缕蒸汽,我们兄弟三个都围在锅台边上吧嗒着小嘴,等娘把锅盖揭开的刹那间,满屋里都是槐花的清香。这时候,娘用锅铲子和筷子把槐花团子从篦子上一个个铲出,用筷子夹到弟兄三人的碗里,三个人便如狼似虎地抢食,急得娘站在锅台前嘱咐“冷冷冷冷,小狗等等,别烫着,慢点吃,小心别噎着。”
　　以至后来,村里人都戏称我们家是“一扫光”。
　　一晃几十年过去了,每当想起槐花团子那甜甜的余香,打心眼里就有一种垂涎欲滴的感觉。再加上前些日子老伴嘟囔想吃槐花,便利用周末拉着老婆孩子,把鲜嫩的槐花撸回家。
　　我按照过去娘的老做法蒸成槐花团子,觉得是稀罕物,就先给两个孙子品尝。大孙子石头抢先咬了一口,皱着眉头在嘴里反复咀嚼,就是难以下咽,最后只好吐到垃圾桶里:“这是什么东西?这么难吃。”
　　我听后觉得不可思议,掐一块放入嘴里慢慢体味。真的,不知是世道变了,还是自己的嘴巴变刁了,怎么也体会不出孩童时那种槐花饼的味道了。