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八月谣言榜发布,相关领域专家作出科学解答 8月,伴随着暑热与暴雨,一波传言趁机来袭。添加了“乳铁蛋白LF”的网红牙膏号称可以杀灭幽门螺旋杆菌;网传文章称出现急性心肌梗死时,服下一片硝酸甘油就能缓解;煤气中毒后喝糖水可以缓解症状甚至救命……以上的这些说法有无科学依据?相关领域专家作出科学解答。 谣言一 网红牙膏能杀灭幽门螺旋杆菌 口腔内的细菌是导致口臭的根源。不过近些年的研究表明,口臭的形成过程并不简单,世界上感染率最高的病原体之一——幽门螺旋杆菌(HP),或许也参与作案。近日,不少口腔护理产品商家推出了添加“乳铁蛋白LF”的网红牙膏,号称可以杀灭幽门螺旋杆菌。 真相:浙江大学明州医院消化科主任林琪表示,牙膏作用于口腔,最多能抑制口腔中的幽门螺旋杆菌,但这种菌主要存在于胃中,口腔里的不过是一些“散兵游勇”,杀灭与否意义不大,更何况相当一部分感染者仅胃里有菌,口中无菌。 宁波市医疗中心李惠利医院消化科主任宋毓飞表示,幽门螺旋杆菌表面有一层保护膜,让它可以存活在胃的黏液层,视胃酸等各种消化液如无物,“这样顽强的菌通过几分钟的刷牙就被杀死了?我认为不可能。” 谣言二 吃葡萄干可以补血 葡萄干是很多人喜爱的一种零食,高甜的味道和软糯的口感征服了不少人的味蕾。近日,有自媒体文章宣称“葡萄干含铁量高,每天吃一把葡萄干,补铁补血、气色红润”。 真相:食品工程博士、科普作家云无心表示,葡萄干含糖量高,为了补铁摄入过多的糖,对于健康是不利的,以100克葡萄干为例,其中的碳水化合物就超过80克,含糖量极高。而且葡萄干中的铁是非血红素铁,不易被人体吸收。 资料显示,非血红素铁是指含于蛋白质或蛋白质复合体中血红素形态以外的铁离子,是作为区别于血红素而命名的。而血红素铁与之相比,并且不受其他食物的影响,吸收率高。“补铁要考虑食物的铁含量和吸收率。一般动物性食物中的血红素铁含量较高,吸收率比较高。尤其是动物肝脏和动物血,每天吃几十克就能满足身体对铁的需求。”云无心说。 谣言三 硝酸甘油能缓解急性心肌梗死 因心脏病发作救治不及时,导致的悲剧时有发生,而硝酸甘油常被认为是救命神器,在不少人的认知中,出现急性心肌梗死时,服下一片硝酸甘油能救命。 真相:“硝酸甘油是冠心病患者常用的一类药物,它的主要作用是扩张冠状动脉,使患者心脏的前负荷减低,这样就能够有效缓解心绞痛的症状。但是如果患者出现心肌梗死,也就是血管完全闭塞的时候,硝酸甘油就无法进行缓解了。而且,下壁或后壁的心肌梗死患者往往会出现低血压、休克等症状,如果此时服用硝酸甘油,会导致血压进一步降低,非但不能缓解疾病,反而还会导致患者出现休克或猝死的严重风险。”首都医科大学附属北京安贞医院急诊危重中心主任医师贺晓楠强调。
谣言四 煤气中毒后可喝糖水缓解 一氧化碳中毒即我们常说的煤气中毒,如果抢救不及时会严重威胁生命安全,一氧化碳也是居家生活重点防范的安全隐患。近日有说法在网上流传,“煤气中毒后喝糖水可以缓解症状甚至救命”,这是真的吗? 真相:实际上,糖水虽可以给人体提供能量,让人暂时感觉有力气,但不能纠正煤气中毒导致的机体缺氧。因此,喝糖水并不能治疗煤气中毒,相反可能会让人误以为缓解了中毒,以至于延误治疗。 中国人民解放军第四二一医院呼吸内科副主任医师孙海霞分析,糖水不能治疗煤气中毒。煤气中毒指的是急性一氧化碳中毒,主要是由于生产或生活环境中含碳物质不完全燃烧产生一氧化碳以后吸入过量引起的。治疗首先是中止一氧化碳吸入,将患者迅速转移到空气新鲜处休息吸氧,保持呼吸道通畅。其次是采用氧疗,包括鼻导管和面罩吸氧以及高压氧舱治疗。还可应用促进脑细胞代谢药物如:三磷酸腺苷、辅酶A细胞色素C和大量维生素C等。 谣言五 登革热可以通过空气传播 夏季蚊虫肆虐,多地纷纷拉响登革热防疫警报。与此同时,一些传言在网络大肆流传:登革热可以通过空气传播?登革热会在人和人之间直接传播? 真相:解放军总医院第五医学中心感染科副主任医师姜天俊表示,登革热不会在空气中传播。其主要传播媒介为蚊媒,在我国主要的蚊媒是白纹伊蚊,也就是人们常说的“花斑蚊”。被蚊子叮咬后,也不一定就会得登革热,被携带登革病毒的伊蚊叮咬,才有一定概率感染登革热。 “登革热也并不会通过人与人之间传播。这种病毒会从蚊子的唾液中进入人体血液并感染,感染登革热病毒后,会出现发热、皮疹和出血等症状。主要临床表现为全身疼痛、呕吐、恶心。所以尽量不要去蚊子多的地方,以免引起间接感染。”池州市人民医院感染科副主任医师徐秀亮强调。 相关新闻 八月科学流言榜公布 高血压是遗传疾病,预防也没有用?奥利司他是“无副作用减肥药”……《8月科学流言榜》发布,来听听专家怎么说。 高血压是遗传疾病,预防也没用? 流言:高血压是遗传疾病,父母一方或双方于较年轻时发生高血压,其子女未来发生高血压的风险会显著升高,反正躲也躲不开,预防也没有用。 真相解读:高血压虽然是遗传性的疾病,但它是可以预防的,健康的生活方式可以推迟高血压的发病年龄,减少降压药的服用种类和用量,和预防一部分高血压的并发症。研究显示,除外伤外,几乎所有疾病都和基因有关系。高血压虽然和遗传有关系,但也和很多其他环境因素相关。比如高钠盐低钾盐饮食、肥胖、喝酒、抽烟、熬夜等不健康的生活习惯也会引起高血压。建立良好的生活习惯,可以降低发生高血压的风险,预防及推迟高血压的发病。 奥利司他是“无副作用减肥药”? 流言:奥利司他是唯一安全的减肥药,想吃就吃,不节食,不反弹。坚持服用,7天瘦下10公斤不在话下。 真相解读:奥利司他的药效对于减肥只能说是辅助性质的手段,而非起决定性作用,而且它也并非网传的“无副作用减肥药”。奥利司他是一种仅作用于肠道、几乎不进入血液的非处方药物,可以通过抑制肠道脂肪酶,使得食物中大分子的脂肪难以被分解,从而减轻体内对脂肪的吸收。但对于高脂肪摄入的人群来说,因奥利司他抑制了脂肪的吸收,服用药物会让他们“吃不饱”,相较于以前,患者会吃的更多。其次,服用奥利司他对肝和肾有一定程度的影响。 自来水中有避孕药,喝了容易不孕? 流言:自来水中有避孕药,难怪不孕不育越来越多!避孕药环境污染可导致野生动物不育或降低再生能力。另外,它们作为持久污染物,一般水处理技术去不掉;人体积累,后果难料…… 真相解读:饮用合格达标的自来水绝对不会导致不孕不育。避孕药中主要避孕的成分为乙炔雌二醇,每颗药的含量在20-30微克之间。而自来水中其物质的含量一般在0-0.005微克/升,也就是说,一个人至少需要饮用4000升自来水才能够达到一颗避孕药的含量。而一个人一天的饮水量一般最多为2.5升,一个人要连续饮水1600天才有可能摄入一颗避孕药所含有的避孕成分的含量。在如此长的时间下,人体通过新陈代谢早就将其排出了,根本就不会对人体的生殖系统造成影响。
小米粥的“米油”营养价值更高? 流言:小米粥上的那一层“米油”营养价值高,滋补能力极强,“可代参汤”,还可以保护胃黏膜。 真相解读:目前没有直接证据表明“米油”中的成分能对胃黏膜起到保护作用。小米熬煮之后,大分子淀粉会发生水解反应,产生小分子的糊精、少量脂肪以及未经精磨小米富含的维生素B1、维生素B2和钾等营养成分,它们浮在粥的表面,稍微冷却后便成为了一层薄薄的“米油”。由于小米膳食纤维含量丰富,属于粗粮,本身不易消化。对于患有慢性胃炎的人来说,相比于完整的小米而言,含有“米油”的小米粥可能更好消化。但是,易于消化并不代表“米油”营养丰富,至于“可代参汤”更是夸大其词了。 本报综合报道
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