□谭海川
　　有人喜酒,仿佛酒是神通八级的,能使人醉,叫人麻,叫人飘,让人躁,让人虚幻而飘飘欲仙……实实在在是奇妙的神仙水。但今儿不说酒,咱说说水中君子——茶。
　　记得二十多年前,我对茶还很陌生,只在什么好茶坏茶,解渴就是好茶的水平时,到河南信阳农机公司公干,公司冷经理沏一玻璃杯绿茶于我,并说此乃明前新茶,很珍贵的,快尝尝吧。我那时只喜酒,但听彼一番言语,不由看了一眼杯中的茶,那片片翠绿的叶片上上下下,先是浮在水面,一会儿片片茶叶静静地舒展开身躯,待浸透身骨,慢慢地沉向杯底,透过升腾的热气,一股幽香扑鼻而来,再看杯中那数片苗条狭长的叶片,水中轻曳,似舞似蹈。闻香观翠,顿感身爽神怡。
　　启唇轻啜,一股清韵的茶香从口腔入喉直奔胸腔。破车子第一次领略了茶的神韵。难怪鲁迅大师说:有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。
　　好酒入肚,好回味,打香香的酒嗝,那是一种味蕾神经的享受。而好茶入口,回味悠长,唇齿留香,久久不散,使人有一种:两腋清风起,我欲上蓬莱之感。
　　品茶,如品人生,几多烦恼和疲惫,都在那翠绿幽香的茶中消解和忘却了。
　　茶,水中君子。酒,水中小人。此君子与彼小人却有共同之处,那就是让你沉浸于物我两忘的境界。
　　借丘逢甲一诗作结束语:
　　曲院春风啜茗天
　　竹炉揽炭手亲煎
　　小砂壶渝新鹧嘴
　　来试湖山处女泉
　　人类嗜茶,殆与酒同