本报讯(潍报全媒体记者　陈静静)为弘扬传统面食文化,12月12日,由山东隆泰食品集团主办的2020年潍坊市第四届隆泰食品“水饺文化月”暨家庭包水饺大赛在城区十笏园非遗空间成功举办,来自全市的17组家庭参与了此次比赛。
　　本届“家庭包水饺大赛”活动分为两个环节,第一环节是包水饺大赛,第二环节是吃水饺大赛。参赛家庭需要在规定时间内,尽量包出个数多、大小均匀、煮熟后不破皮的水饺,就能在活动中取得初步胜利。为增加活动的趣味性,在吃水饺大赛中,特地设置了“让孩子喂给大人吃,大人不能用手触碰水饺”的规则,增进了家庭和睦关系。与此同时,现场还有才艺展示环节,精彩节目博得了在场观众的阵阵喝彩。
　　此次“水饺文化月——大肚王吃水饺大赛”活动,隆泰食品严格按照国家相关规定,遵守中央“杜绝浪费”的指示精神,在活动策划之初即设立了“凡是比赛中,吃不完的水饺,均打包带走,杜绝一切形式的浪费”的活动规则。让选手们在比赛结束后,将没有吃完的水饺带回家,在家中享用隆泰美食。活动现场无遗留、丢弃粮食的现象发生。
　　山东隆泰食品集团总经理刘志杰表示,饺子是中国的传统面食,深受大家喜爱。作为本市速冻食品行业的领先者,隆泰食品专注面食研发生产20年,始终站在速冻食品美味、健康领域的前沿。为全力传承和弘扬水饺这一传统美食文化,特在冬至之前,举办此次比赛,“我们希望让市民们感受到水饺文化和传统面食文化的魅力”。
　　第四届隆泰食品“水饺文化月”是庆祝隆泰食品改制20周年、山东隆泰食品集团成立的系列活动之一。本年度“水饺文化月”较以往大大丰富了活动内容,不仅包括大肚王吃水饺大赛,还新增添了家庭包水饺大赛和楹联大赛。此次活动,在会场外设立了隆泰产品促销摊点,以8折的优惠福利回馈广大市民。在活动过程中,还有现场购物消费抽免单和互动答题赢好礼活动,让到场消费者玩得尽兴,买得实惠。
　　作为山东省速冻面食生产出口大型企业、潍坊市放心早餐工程定点企业、学校与快餐企业优质供应商、军队采购网注册供应商,山东隆泰食品集团凭借始终如一的产品质量和社会各界的赞誉赢得了政府的信任,先后通过了ISO9000质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、SC生产许可认证。获得“全国重质量·守诚信示范企业”“国家信用等级AAA级信用单位”“食安山东食品生产示范企业”“山东消费者最信赖的放心早餐工程”等荣誉称号。