6月12日,2021高密小麦文化节在大牟家镇举行,本次小麦文化节以“麦香廪实　丰收高密”为主题,设置开幕式、民间面食文化展等6大板块16项活动,旨在传承农耕文化,全面展示小麦产业最新发展成果。据悉,文化节将持续到6月18日。
□文/图　潍坊日报社全媒体记者　　窦圆娜
　　各式花饽饽夺人眼球
　　6月12日一早,记者来到高密市大牟家镇,地里的麦子已变得金黄,等待着最后的收获。2021高密小麦文化节就在此举行。
　　开幕式上,高密市与山东农业大学签署了战略合作协议,还颁发了种粮能手奖和粮食生产突出贡献奖。
　　半米高的生日蛋糕、各色“鲜花”组成的花束、黄灿灿的“小麦穗”……在民间面食文化展区,各式各样的花饽饽一亮相,便吸引了众人的目光,引来阵阵夸赞。尤其是展出的花束,如果不是现场工作人员介绍原材料是面粉,很难看出是假花。“这些大饽饽是我们前一天晚上现做的,用的都是我们地里种的小麦。”万亩良田家庭农场展位的王伟利表示,当天除了各种造型的花饽饽外,他们还带来了五彩水饺以及自己种植的各类蔬菜。
老物件勾起市民回忆
　　在小麦农事古物展区,用于粮食播种、除草、收割、运输等各个环节的独轮车、犁等上百件大大小小的老物件勾起了不少市民的回忆。
　　当天还举行了小麦产业高质量发展论坛,来自山东农业大学、省农科院、省种业集团的专家学者,为高密的品牌农业建设把脉开方、传经送宝。
　　高密市粮食作物以小麦、玉米为主,粮食作物播种面积稳定在190万亩以上,产量17亿斤以上,居潍坊各县市区之首,连续10年获“全国产粮大县”荣誉称号。高密市强抓种业科技攻关,“菲达6号”小麦种通过近几年试验种植,亩产量达1600斤,有望打破潍坊近20年没有小麦新品种审定的历史。
　　通过小麦文化节,高密市挖掘小麦产业丰富的文化内涵,变文化资源为旅游资源、变资源优势为经济优势,为打造乡村振兴齐鲁样板凝聚力量。