本报讯(潍坊日报社全媒体记者　宋树云)最近,潍坊城区有些小区出现了肉火烧自动售卖屋(上图),市民自助扫码购买,即时自取,十分方便。7月11日,记者了解到,目前该机器还处于试运营阶段。
　　7月11日上午,记者来到奎文区梨园小区广场看到,自动售卖屋前贴着操作指南和价格,肉火烧3.5元/个,豆浆2.5元/杯,牛奶3元/杯。通过电子屏幕扫码点单,小屋内的智能机器人开始运行,不到一分钟,一个带着包装纸的肉火烧就出炉了,味道跟普通肉火烧一样。电子屏幕信息显示,截至目前,该零售机已经卖出了一万多个肉火烧,好评率达到95%。
　　记者联系到该机器的制造商得知,今年三四月份,肉火烧自动售卖屋在奎文区北海路街道南湖社区、梨园小区投入试运营。企业负责人张奇表示,售卖屋以六轴智能机器人为核心,由机器臂、冰箱、恒温箱、烤箱等组成。工厂在无菌环境生产好肉火烧的生饼坯后,通过冷链运输投放到冰箱内。根据大数据预计销量,提前15分钟把烤制好的肉火烧放进恒温箱内,在后台监测余量实时补充。顾客下单后,机器手臂从恒温箱中取出肉火烧放置到传送带上,通过包装机将火烧套上纸袋后传送到取餐口。