近日,俄罗斯圣彼得堡的河道水体中,出现了难得一见的“奶皮雪”。 从照片上看,雪花和碎冰粘连在一起,浮在河水之上,像牛奶冷掉后结出的奶皮,离远看又像一大堆金针菇漂在火锅里。这是因为,圣彼得堡前一阵子剧烈回暖,水体刚刚解冻但水温还非常低;但近期北极涡旋来了俄罗斯,令圣彼得堡下雪,雪花落入水中,既不能完全融化,又不能结成坚冰,就成了这种临界状态的“奶皮”。总而言之,这是近期俄罗斯乃至东欧地区气温大起大落的表现之一。