□文/图　潍坊日报社全媒体记者　宋树云
　　5月8日下午,记者来到城区南下河市场看到,在海鲜区小龙虾唱主角,零售价在10元/斤左右,吸引了不少人选购,市民们实现了“小龙虾自由”。值得一提的是,在清明节前后品相较好的小龙虾,每斤最高卖45元。
　　“今年小龙虾的价格相当亲民,去年同期,每斤小龙虾贵2元至5元。”奎文区宝鼎花园小区居民王先生说。
　　摊主李女士说,目前市场上个头略小的小龙虾卖8元/斤,个头大的也不过20元/斤左右。去年想在这个价格区间购买小龙虾,需要过了端午节才能买到。目前,市场上在售的小龙虾主要来自江苏、浙江、安徽等地区。
　　摊主们在销售时会强调青虾和红虾的区别。这是由于小龙虾在生长过程中会蜕壳,幼虾都是青色或淡红色的,青虾壳薄偏软,捏一捏容易变形,肉比较嫩,口感好。小龙虾成年后会变为红色,壳硬且厚,肉偏老。青虾品质优于红虾,价格更贵,市民挑选时应注意。
　　对于小龙虾价格“跳水”的原因,业内人士表示,从三月中下旬开始,南方养殖的小龙虾就陆续上市了,在四月中旬之后,“虾稻共作”养殖模式的小龙虾迎来出水旺季。四月份上市的小龙虾数量是上个月的几倍。往年这个季节正是小龙虾需求暴增的时段,今年受疫情影响,需求量有所下降,加之天气日渐炎热,很多商家担心小龙虾的存储问题,低价促销,导致价格下跌。
　　采访中,多名摊主表示,五月中旬以后,随着大量小龙虾出塘及本地小龙虾大规模上市,零售价有望进一步走低。