本报讯(潍坊日报社全媒体记者　郭超)高考临近,考试期间如何做到合理饮食?怎么吃可以缓解压力?5月31日,记者采访了两位营养师,为考生和家长支招。
　　高考期间,很多家长会大鱼大肉给孩子进补。对此,潍坊市营养师协会会长王桂真表示,一个人的口味往往是固定的,胃肠道也适应了这种饮食口味,突然之间改变,往往是弊大于利。“对于饮食的安排,家长不要突然改变口味,还是以孩子喜欢的口味为主。”王桂真表示,大鱼大肉并不适合考生。过量的肉类食物进入人体,会产生较多的酸性物质,而这些酸性物质会让考生的大脑运转出现变慢、反应迟钝、记忆力下降、身体感觉疲劳等问题。
　　此外,王桂真还建议,考试期间建议以白开水为主。相对于那些甜饮料,白开水更加健康,可以满足身体对于水的要求。
　　“夏季天气炎热,食物容易变质,在给考生准备三餐时,要生熟分开清洗处理,不管是自己做还是从外面买,尽量不要吃凉拌类蔬菜,避免吃过于刺激的食物。”国家一级营养师王潍青表示,辛辣、生冷、油腻、过甜过咸过硬的食物此时都不建议给孩子吃,防止出现肠胃问题,影响考试发挥。
　　考试期间,在允许的情况下,考生可以随身带几块糖块或巧克力,避免考试期间用脑过度出现能量供给不足的情况。