第03版:潍坊斑斓夜
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火得有道理 岂一个“吃”字了得
2022年06月14日
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火得有道理 岂一个“吃”字了得
凤溪地万物集夜市人气爆棚,市民纷纷谈感受提建议



◆编者按
  发展夜经济,不但可以满足市民、游客夜间物质精神生活的需求,还能够进一步挖掘消费潜力、活跃市场、推动经济发展,提高居民生活幸福感,更能够从另外一种维度展现一座城市的独特魅力。而打造“网红”特色步行街、特色城市街区,则是发展夜经济的重要抓手之一。近期,位于潍坊市文化艺术中心南广场下沉式广场及沿河北侧步行街的凤溪地万物集夜市“火出圈”。这个夜市为什么火?给市民带来了什么?给经营业户带来了什么?目前面临哪些问题?下步如何规划?是否具有可复制性?自今日起,本报将推出“潍坊斑斓夜之打卡凤溪地”系列报道,进行深度剖析,敬请广大读者关注。

  各种特色美食,琳琅满目的商品,装饰个性的摊位……位于潍坊市文化艺术中心南广场下沉式广场及沿河北侧步行街的凤溪地万物集夜市开市以后,很多市民前来购物游玩。这里集休闲购物、观光美食于一体,一开市便“火出圈”,6月12日,记者来到这里,听市民说逛夜市的感受,提出自己的建议。
文/图 潍坊日报社全媒体记者 赵春晖 实习生 于姝雯
感受 美食多样有特色,摊位精致又潮流,环境宜人有浪漫气息
  6月12日,记者来到潍坊市文化艺术中心南广场,这里是凤溪地万物集夜市的后备厢集市。数十辆私家车依次停靠在广场上,每一辆私家车都是一个摊位。
  这些私家车的后备厢都敞开着,里面摆放有各种商品,有鲜花、书籍、美食等。摊主们精心布置后备厢,挂着闪烁的彩灯和个性文案挂帘条幅,看起来非常时尚,基本每个摊位前都聚集了不少购物的市民。
  市文化艺术中心南广场下沉式广场及沿河北侧步行街是凤溪地万物集夜市,有很多固定摊位,每个摊位都打造得很有新意,售卖的商品种类也非常多。记者注意到,很多摊位上的挂帘条幅具有文艺气息,如“曾经我也是靠脸吃饭的,直到有一天,差点饿死,然后就认真工作了”“从前花是礼物,现在花是生活”……不少市民被条幅上的文案吸引,逐个摊位阅读。
  除了各类新奇商品,最吸引人的便是各类小吃。炸鸡、汉堡、甜品、烧烤……凡是你能想到的,在这里都能找到。与市区其他几条步行街相比,这个夜市上的小吃更加独特、新颖。奎文区大有公馆小区的居民孙菲表示,这个夜市上的一些特色小吃是其他夜市和步行街上都没有的,“自打这个夜市开市后,我已经来了三四次了,打算挨家摊位逛,挨家摊位吃,把好吃的都尝一遍。”
  凤溪地万物集夜市周边景色宜人,加上交通便利,有特色的商品,布置讲究的摊位,个性的宣传文案,这些元素融合在一起,给市民的感觉就是新奇、潮流。
  此外,夜市的整体布置非常有特点,各个摊位与沿街一些固定门店互相交融,吃喝玩乐购一站式搞定,还可以欣赏张面河的美丽河景,增添了一丝别样的浪漫气息。同时,整条步行街被氛围灯装扮得美轮美奂,还打造了“多彩地板”,吸引很多市民前来拍照打卡。

建议 进一步完善管理,定期组织文化演艺活动满足精神需求
  潍坊市文化艺术中心是潍坊城区最具有标志性的地点之一。不过,之前下沉式广场和沿河北侧步行街并没有得到真正充分利用,尤其是夜间,烟火气不足,不能有效把在市人民广场上游玩的市民吸引过来,造成了资源浪费。
  凤溪地万物集夜市开市后,直接带动了这一片区域的人气,夜市给市民的直观印象就是,既接地气,又不乏高端,与市人民广场及市文化艺术中心有机融合,打造了潍坊夜经济的“新地标”。
  不过,凤溪地万物集夜市的突然“爆火”,其带来的巨大人流,超出了大多数人的预料,的确也带来了一些问题。高新区博观熙岸小区居民王政说,这个夜市突然火起来后,下午和晚上时间段,周围区域的人流量和车流量骤增,给出行带来了一些不便。此外,据他个人观察,前段时间沿河北侧步行街的人流量太大,影响了逛街体验,且存在一定的安全隐患。
  自6月11日晚上,该夜市重新开市后,王政发现该夜市进行了限流,而且原定的一些演出活动都取消了。“夜市打造得确实好,但来逛街的市民太多,所以产生了一些问题,目前这些问题正在解决当中,期待接下来夜市运行越来越规范有序。”王政说。
  奎文区中央生活城小区居民陈磊表示,这个夜市原本计划定期组织无人机演出、乐队表演等文化演艺活动,因为人流量大暂时取消了。希望夜市平稳运行以后,这些文化演艺活动能够恢复,“满足市民购物需求的同时,还满足休闲娱乐需求和精神文化需求,真正实现‘好逛、好玩、好看’,才能让夜市有更长久的‘生命力’”。
  “来这里既能吃饱喝足,还能满足购物欲望,也能拍照打卡,感觉非常好。”高新区枫丹壹号院小区居民宋蕾说,凤溪地万物集夜市之所以能迅速“火出圈”,与其打造的整体氛围有很大关系。如果以后能举办一些活动,让市民在精神上也有所慰藉,肯定会更火。
  奎文区虞河生活城小区居民王岚认为,夜市目前刚开市,之后如果能规划好,经营好,相信不单单是本地市民愿意来玩,还能吸引外地游客,“人民广场上吃炸鸡,观光塔下逛夜市,这种体验绝对是独一无二的,这就是潍坊人民的幸福”。

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