8月4日,记者走访城区部分农贸市场和大型商超发现,最近几天,持续高位运行很久的猪肉价格开始下跌,市民买猪肉可以少花点钱了。不过,受气温等因素影响,蛋价和菜价仍然很高,给市民的“菜篮子”带来压力。

　　□文/图　潍坊日报社全媒体记者　赵春晖　实习生　于姝雯
　　

肉价降幅不小,买肉的市民明显增多

　　8月4日,记者走访城区部分农贸市场和大型商超发现,近期猪肉价格降了,幅度还不小。在奎文区玉清东街与新华路交叉口附近的新华路便民摊点,五花肉、前肘和后肘都是18元/斤,就在两天前还是20元/斤。市民听闻肉价降了,纷纷过来购买。
　　随后,记者又来到城区南下河市场,多位肉摊摊主表示,这几天肉价出现一定幅度下跌。销售商张女士说,南下河市场的猪肉以批发为主,价格比一般的农贸市场便宜。当天,五花肉的价格为18元/斤,前段时间价格最高时为21元/斤；前肘和后肘为16元/斤,前段时间价格最高时接近19元/斤,降价幅度不算小。“虽然现在肉价还不是最便宜的,但过来买肉的市民明显多了。前期肉价太高,吃肉的市民少了,我们压力很大,如今终于可以缓口气了”。
　　奎文区盛世华府小区的陈女士说,来逛市场时,得知猪肉价格降了,就买了一些,“夏季本来就是猪肉消费淡季,价格太高时就少吃,价格降下来就多买点”。
　　在佳乐家超市新华店,前肘、五花都是16.98元/斤,后肘是17.98元/斤。几位市民正在买肉,都说价格比前段时间便宜了。

　　

蔬菜和鸡蛋价格仍处在高位

　　走访中,记者注意到,鸡蛋和蔬菜价格依旧比较高。在奎文区胡西便民市场,鸡蛋价格是5.8元/斤；在新华路便民摊点,鸡蛋价格是5.7元/斤。
　　在佳乐家超市新华店,当天的蛋价是5.68元/斤。家住奎文区中央生活城小区的刘女士说,三天前她过来买鸡蛋时,每斤比当天便宜0.3元。据了解,就在一个月前,蛋价还处在“4元区”,最近一段时间一直在高位运行。
　　奎文区虞河生活城小区的孙女士说,两个孩子每天都要吃鸡蛋,消耗很大,“夏天气温太高,鸡蛋不容易储存,每次只能少买一些,吃完了再买”。
　　蔬菜价格也不便宜,尤其是叶类蔬菜。在佳乐家超市新华店,菠菜是4.58元/斤、茼蒿是7.99元/斤、空心菜是4.99元/斤、油麦菜是7.99元/斤、西兰花是3.58元/斤、芸豆是4.99元/斤、长条茄是3.99元/斤、黄瓜是4.99元/斤……记者在蔬菜区转了一圈,几乎看不到两元以下的蔬菜。
　　当天,记者还走访了城区其他几处农贸市场和便民摊点,发现蔬菜价格都不便宜,两元以下蔬菜很难找。


季节等因素影响了肉蛋菜价格

　　采访中,诸城市贾悦镇一家生猪养殖企业的负责人王先生认为,肉价下跌主要因为生猪价格出现回落,应该是前期价格上涨较快,消耗了一部分价格空间。7月下旬,我市不少大型养殖场都有生猪出栏,也在一定程度上增加了市场供应。此外,夏季本来就是猪肉消费淡季,加上很多学校放假,进一步限制了消费积极性。预计接下来一段时间,肉价不会再出现较大幅度上涨。
　　鸡蛋价格的持续高位运行与高温天气有关。临朐县一家蛋鸡养殖场的负责人刘先生说,天气炎热,蛋鸡产量下跌,初步估算跌幅超过10%。再加上前期猪肉价格和蔬菜价格都较高,也一定程度上刺激了鸡蛋消费,供应量减少而需求量上升,市场价自然低不了。有业内人士分析,根据往年经验和今年的情况进行预测,蛋价至少能稳定一段时间,甚至有可能继续上涨。
　　蔬菜价格高也与高温天气有关。寿光一家蔬菜专业合作社负责人韩先生说,七八月份正好是我市蔬菜的交替期。目前市场上本地蔬菜供应量逐渐减少,而外地蔬菜受收购价格高、运输成本高等因素影响,一定程度上拉高了菜价。