本报讯(潍坊日报社全媒体记者　王晨)8月18日,“才聚鸢都·技能兴潍”第三届潍坊市职业技能大赛,“崔字牌杯”第十一届潍坊市烹饪服务职业技能竞赛暨山东省“技能兴鲁”职业技能大赛—2022年山东省餐饮行业职业技能竞赛潍坊赛区(选拨赛),在潍坊一所年画酒店举行。
　　大赛由潍坊市人社局和奎文区政府共同主办。全市餐饮行业56支代表队、178名选手参加了中式烹调、中式面点、主题宴席、餐饮服务等五个项目的比赛。
　　这是潍坊市餐饮、酒店行业的一大盛宴,潍坊市区及各县市区餐饮界名厨纷纷前来参赛、参评,济南、青岛、烟台、日照等地市行业协会及餐饮同行纷纷前来参观学习。
　　与此同时,潍坊市商务局、潍坊市饭店和烹饪协会组织了第六批“潍坊名吃”评选,通过查看材料、现场考察、展示比赛、专家评委评审四个步骤,评选出潍坊市第六批具有鲜明地方传统风味特色、独特地域性和民俗性、一定文化底蕴的“潍坊名吃”,并举行授牌仪式。