寒亭人齐建波和李秋玲,3年来一直向潍坊乐购超市供应蔬菜,目前,他们已吸纳寒亭区一部分菜农成立的蔬菜合作社,获得了向中国乐购超市供应蔬菜的资格。不过,因为目前合作社规模有限,他们只供应天津和沈阳的乐购超市。但是,他们闯出的“农超对接”之路,倒是让菜农、消费者们从中受益不少。

供菜多年搞起农超对接
　　潍坊乐购超市刚营业时,寒亭的齐建波就取得了向该超市供应蔬菜的资格,如今,已经有近3年时间了。这期间,他向潍坊乐购超市供应蔬菜的品种,多的时候达到80多种。
　　一开始,齐建波从潍坊各地调集蔬菜供应乐购超市,每一处供应点,他都会到现场与蔬菜供应方见面,仔细品鉴对方蔬菜质量,询问蔬菜种植过程中的很多细节。后来,在长期与菜农们的合作中,以及借鉴潍坊各地蔬菜供应经营方面的经验,他开始在寒亭区,通过联系自己熟悉的、讲诚信的20多户菜农,组建了最初的蔬菜合作社。
　　“我们所要探索的一条道路,就是农超对接,让菜农的蔬菜直接由我们送到超市,减少中间流通环节,让菜农和消费者均可获利。而成立蔬菜合作社,就是为了抱团打市场,同时,由于加入合作社的菜农种的菜有质量要求,所以,在很大程度上保证了蔬菜质量。”说起自己搞的蔬菜供应,齐建波和他的搭档李秋玲,都打开了话匣子。齐建波说,农超对接后,不但缩短了蔬菜供应时间,价格上也有了保证,应该说,蔬菜供应价格绝对是低的。比如,这段时间里,土豆和大姜在菜农们的卖出价格分别是0.8元和1.2元,超市的收购价在1.15元和2.2元左右,包括着合作社的运输、洗姜等等各种费用。
　　“加入蔬菜合作社,俺们这些菜农们可以放心种菜了,凡是加入合作社的菜农,都能够及时获得合作社的指导,而且不用为种出来的蔬菜卖不出去而犯愁,不会出现往年那种把洋葱等蔬菜往沟里倒的情况了。”8月16日,寒亭区固堤街道加入合作社的菜农刘福军高兴地告诉记者。
200户菜农抱团进乐购
　　8月17日下午,记者采访了中国乐购特易购超市大北区联采部生鲜采购经理梁洪基,梁经理对记者说,他来过潍坊两次,都是为考察齐建波和李秋玲的潍坊田益丰果蔬专业合作社而来。
　　梁洪基告诉记者,他于2010年10月、2011年5月两次来山东,考察了很多蔬菜合作社。其中对齐建波的印象特别深刻,感觉他为人实在,做事认真,虽然目前合作社的规模还不是很大,但了解到他们是通过克服一个又一个困难,一直发展到现在的规模,很不容易,因此,最终决定把机会给齐建波。
　　“虽然一开始的确有些困难,但如果他们继续良好地经营下去,发展壮大到更大的规模,我更愿意把这家合作社推荐到更多的省市去。”梁洪基告诉记者。
　　李秋玲告诉记者,蔬菜合作社从最初的20多户菜农加入,到如今已壮大到近200户菜农。对于每一户菜农,合作社都要和他们签订相应的文字协议,协议上规范了合作社双方的责任、义务。菜农们要保证农药、化肥、种子等使用规范,蔬菜种植管理质量要好；而合作社则要积极推销菜农们的蔬菜,不能让菜农们有重大损失。
对合作社前景充满信心
　　齐建波告诉记者,从2011年6月8日开始,合作社为天津和沈阳的所有乐购超市供应蔬菜。目前,由于各方面条件受限,他们供应的蔬菜基本以根茎类蔬菜为主,每周两次向沈阳发货20吨,向天津发货15吨,。
　　“两个月已供应蔬菜近500吨,我们两人的所得毛利润仅4万多元,再去掉各种费用,算起来真的不是很高。虽然目前合作社规模还不是很大,加入合作社的将近200户,但在取得了乐购的供应资格后,我们更加有信心了,以后的供应量应该会越来越大。因此,我们也愿意先向广大寒亭区的菜农们发出邀请,只要愿意和我们合作社合作,都可以跟我们联系。”采访结束时,齐建波自豪地说。　
　　　　　　　　文/图　本报记者　臧岳


签约种植出口菜　农户企业都省心
　　　　　　　　　超市工作人员在挑选合作社送来的的蔬菜上架。
　　本报讯　8月19日,记者在采访中了解到,8月16日,潍坊市峡山生态经济发展区、潍坊出入境检验检疫局出口蔬菜基地启动暨签约仪式在峡山区王家庄街道举行,签约仪式上,共有6位峡山区王家庄街道的蔬菜种植户与企业进行了签约。种植户与企业签约种植,既解决了蔬菜种植户卖菜难的问题,也解决了企业的货源问题。
　　当日与6位种植户签约的公司有福克斯食品有限公司,潍坊金椿食品有限公司、潍坊德润食品公司、福华食品公司、华盟食品公司等6家食品加工出口企业。
　　企业与种植户的合作方式为:企业与种植户签订种植合约,种植户将按照合约规定的数量种植蔬菜,并且种植过程中,企业会给予种植户技术指导。种植户种植的蔬菜收获以后,企业会进行收购。
　　翟桂升告诉记者,他是峡山区王家庄街道红庄子村的蔬菜种植户,共有自有土地和承包土地40亩,以种植大姜和洋葱为主。雨季即将到来时,洋葱还没有着落,一旦被雨淋了收成就没了,正当翟桂升一筹莫展的时候,潍坊市出入境检验检疫局驻村工作组积极帮他联系客户,最终以让他满意的价格把洋葱销售了出去,这让他很高兴。所以当他知道要建立出口蔬菜基地并且与企业签约时,尝到了甜头的他非常兴奋,非常积极踊跃的要与企业进行签约。“我签约的项目是洋葱,以后我就可以根据客户的要求来种植洋葱。”翟桂升告诉记者,签约以后企业还会给予他们技术指导,这样他们还学习了技术。
　　种植户和企业签约,不仅种植户卖菜有保证、能够学到技术外,对企业而言也有很大的好处,因为企业的货源有了质量和数量的双重保证。如去市场收购,不了解蔬菜种植使用的技术、肥料和农药,因此对蔬菜的质量也不了解。其次,解决了企业原料不足的问题。与种植户签约后,种植户完全按照要求的数量来种植,企业有了固定的原料来源,也能够满足出口的需要。　　　本报记者　王凯