据《城市信报》报道　石榴红如玛瑙、白似水晶,十分诱人。石榴籽维生素C的含量比苹果高1～2倍。石榴多籽,民间将它视为多子多福的象征。石榴皮有明显的抑菌和收敛止泻功能,可留作药材。大多数人吃石榴都是嚼一嚼,咽下水,吐出籽。其实,吃石榴最好连籽一起吃,可调节胃肠功能、助消化,便秘的人吃了可以缓解便秘,腹泻的人吃了可以止泻,效果很好。
　　市面上卖的石榴有两种:一种是硬籽石榴；一种是软籽石榴。硬籽石榴因其籽硬含有粗纤维,对肠道的刺激大,因而适合大便比较干的人；而软籽石榴的籽相比起来更温和,适合大便稀的人。
　　年龄大的人如果嚼不动石榴籽,可以将其打碎后吃。但是连籽一起吃,一天不要吃太多,应把握好度。