据《法制晚报》报道　起床后啥时吃早餐最好?北京积水潭医院营养科主任赵霞表示,一般来说起床后20～30分钟再吃早餐最合适,这时人的食欲最旺盛,消化吸收状态也在最佳水平。
　　早餐前最好摄入至少500毫升水,既可帮助消化,又可为身体补充水分、排除废物,降低血液黏稠度。可根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了下面四种则为营养丰富的早餐,三种为营养较充足,两种或两种以下则为营养不充足。蔬菜水果不必太多,但不可省略。
　　早餐应包含四类食物:面包、米粥等碳水化合物；肉类、鸡蛋等动物性食品；牛奶和豆制品；新鲜蔬菜和水果。