问题食品明明存在,却不敢面对,甚至胡搅蛮缠,迁罪于媒体的曝光,甚至污蔑为“人为炮制”,这不仅干扰社会视听,而且不利于杜绝问题食品的频现——不认真反思、整改,食品安全事件自然还会频发。
　　近日,杭州娃哈哈集团董事长宗庆后接受媒体采访时表示,近些年不少所谓的“食品安全问题”都是有人故意炮制出来的,但一些媒体却利用消费者的心理大做文章。宗庆后另称,问题食品的源头在农产品上,如果不抓好这个问题,要解决食品安全问题是非常困难的。　　　　　　　　　(本报今日A30版)
　　宗庆后称,近些年不少所谓的“食品安全问题”是故意炮制出来的。笔者不知道,这个“不少”占比多少。但是,我们并不健忘,最近几年所发生的诸多食品安全事件,我们可以凭借记忆任意抽取,以此验证一下,我国到底有哪些食品安全事件是“所谓的”、且是“人为炮制”的?
　　时间较远的不说,事件较小的咱也不提,单说一些影响力大、社会知名度高的食品安全事件吧!不管是三聚氰胺事件、双汇“瘦肉精”事件、蒙牛“致癌奶”事件,还是地沟油事件,食品添加剂滥用事件……有哪起食品安全问题是“人为炮制”出的?恐怕没有一起吧!
　　宗庆后将“食品安全问题”的曝光,简单归咎于媒体,有失公允。众所周知,多年来,食品安全问题的屡屡曝光,来源一般有四条途径:知情者的“网曝”、国家质检部门调查结果公布,国外、境外同类产品问题的被查出,以及媒体的调查和曝光。也就是说,食品安全问题频出,首先是有些食品本身有问题在先,而非人为炮制；再者,食品安全问题的暴露,也绝非都是媒体“惹的祸”。即便是媒体调查曝光,那也是媒体的职责所在,媒体本身被赋有社会监督职能,曝光问题食品,岂能扣上“人为炮制”的脏帽。
　　以往曝光的“问题食品”大多有问题,而非“人为炮制”,这是事实!食品安全问题,也多非媒体曝光,这也是事实!显然,宗庆后将“食品安全问题”归咎为“人为炮制”,甚至归咎于媒体,这纯粹属于无稽之谈,根本经不起推敲。
　　但耐人寻味的是,宗庆后为何言之凿凿,声称食品安全问题是“故意炮制”出来的?其实他有“泄私愤”之嫌。这是因为,宗庆后是杭州娃哈哈集团董事长,而近年来,娃哈哈安全问题频出,比如最近,就深陷“乳胶门”、“菌落超标”等事件难以自拔,不过这是“网友曝”；而去年6月,娃哈哈白葡萄汁饮品因为“菌落超标”被检不合格,那是质检总局抽检的结果。无论是“网友曝“,还是质检部门抽检不合格,媒体曝光,本身没有什么错,自己产品不合格,宗庆后岂能将“罪过”推诿给媒体,将“脏水”泼给媒体?
　　问题食品明明存在,却不敢面对,甚至胡搅蛮缠,迁罪于媒体的曝光,污蔑为“人为炮制”,这不仅干扰社会视听,而且不利于杜绝问题食品的频现——不认真反思、整改,食品安全事件自然还会频发。