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据《生命时报》报道 各种材质的水杯花样繁多,在盛装不同饮品时,也颇有讲究。国际食品包装协会秘书长董金狮为大家揭开小水杯里的大学问。 玻璃杯:玻璃杯最健康,它不含有害重金属及有机化学物质,盛装各类饮品都不用担心有害物质析出。而且透明材质清洗方便。 不锈钢杯:不锈钢杯属合金制品,使用不当会使其中所含的重金属物质释放出来。日常使用中,不要用不锈钢杯装酸性饮品。 陶瓷杯:越“朴素”的陶瓷杯越安全。因为颜料中铅、铬等重金属成分较高。选购时可摸摸图案表面,光滑的较安全,凹凸不平,用指甲抠还会脱落,最好不要购买。 塑料杯:塑料杯中的添加剂和低分子物质受热后易析出。因此应尽量少装热水热饮等。也不宜长时间放在冰箱里,低温会导致塑料降解。此外,塑料杯还极易滋生细菌。
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