本报讯　为确保春节期间食品质量安全,维护正常的市场秩序,防止重大食品安全事故发生,让广大消费者度过一个欢乐祥和的春节,1月29日,市质监局针对市民消费量大、食品安全风险高和春节假日期间热销的应时食品,集中开展食品安全检查。
　　1月29日上午,记者与市质监局检查人员一起来到位于寿光市稻田镇的富氏食品(中国)有限公司,检查人员对企业原料进货把关、生产过程中的卫生状况、产品出厂检验等环节进行了重点检查。
　　市质监局稽查局副局长谭洪亮向记者介绍,此次节前食品安全大检查的重点是春节期间市场供应量大的酱油食醋、乳制品、肉制品、炒货、食用油脂等产品,检查内容包括食品生产企业的生产场所环境、原辅料采购、食品添加剂使用、出厂检验、不合格产品处理、产品标签标注等情况,对检查过程中发现的原料采购索证不全、生产记录不全、产品标签标注不规范等问题依法进行处理。
　　　　(记者　周晓晴　实习生　秦德梅)