据《生活日报》报道　喝醉酒的人往往会吃一些解酒药来解酒,这些解酒药吃多了也会有副作用。新研究表明,吃一些芦笋可以预防宿醉,喝醉酒的人不妨可以试一下。
　　韩国济州国立大学研究称,富含氨基酸和矿物质的蔬菜可以减轻宿醉症状,保护肝细胞对抗毒素。研究人员分析了芦笋嫩芽和叶子,首席研究员基姆说:“从芦笋的芽和叶中提取的物质,让细胞毒性明显减轻,这些结果提供的证据表明,芦笋可以帮助减轻宿醉并可保护肝细胞。”研究人员还研究了芦笋中不同的组成部分对于防止可怕的饮酒过量的不同影响。他们发现,相对于芽,芦笋叶中氨基酸和矿物质含量更多,即叶片能更好地防止肝损伤,防止宿醉。