本报综合消息　记者4月13日从在河南郑州举行的面制主食示范推广交流活动上获悉,中国主食加工业蕴藏巨大价值,有专家测算,未来中国馒头的产业规模可以达到3000亿元、预制菜肴产业规模到达1万亿元、微波食品产业规模将到达1000亿元。
　　为深入推进实施主食加工业提升行动,加强对主食加工业发展的示范、引领,今年农业部农产品加工局将组织开展主食加工示范推广交流活动,依托河南省面制食品工程中心、山西省农科院农产品加工研究所、中国农科院农产品加工研究所,分别在面制主食、杂粮主食、预制菜肴等三个领域开展示范推广,并将主食加工业提升行动试点范围扩大到北京、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、江苏、福建、江西、河南、四川等10个省(区、市)。农业部农产品加工局局长张天佐说,主食加工业是上游连“三农”,下游惠民生的基础产业,对促进农产品增值和实现农民增收作用十分明显。据测算,农产品加工成主食制品,一般可以比原粮提高增值3倍左右,并可带动农民直接或间接增收。