姜佃友

　　一直对喝茶没有太大的兴趣,更谈不上上瘾。
　　平时在办公室喝的茶,大部分是“霸王硬上弓”,“诱惑胁迫”型的。甲同事说老公去杭州出差,捎回一筒雨前西湖龙井,地道的,正宗的,请帅哥美女们尝尝。你能不赏光吗?乙同事也不甘落后,说她有亲戚在大理,寄来一盒普洱茶,请各位美女帅哥品品,你能不赏脸吗?
　　于是眯了眼,耸起鼻翼,龙井的清香便在鼻尖上打秋千,普洱茶又红又浊又亮的茶汤便在肺腑间晃荡。品茶时我是喜欢闭了眼的,这样感官会集中在味觉和嗅觉上,不但利于品出味道来,而且还利于想象。碧绿娴静的西湖,葱绿神秘的大理,便在眼前一字展开,幻灯片自动播放一般徐徐而过,这样喝茶才喝出了茶之外的味道,带来精神上的愉悦与葱茏。
　　喝茶最震撼的一次,是在同事家。她是单位的女工主任,我的大媒人,她老公在某学院当校长,桃李满天下,学生五湖四海的都有,家里的茶叶也就五花八门。记得那次喝的是大红袍,她说一千多一斤呢。那红盈盈黄橙橙的色泽直往眼球上撞,那又浓又香的味道直往鼻孔里钻,视觉和味觉都乖乖地成了俘虏。
　　当时是和儿子一起去的。过了多长时间?一个月?还是三个月?还是半年?忘了,只记得有一天儿子突然说:“老爸,咱再去那个姨家喝茶吧。”看来儿子也被人家的大红袍彻底俘虏了。看来好的东西是有目共睹的,有嘴共识的,有鼻共享的,即便是幼童,也有辨别美丑好坏的天然能力。
　　要说味道最差的一次,倒没有什么印象了,或者是多得记不清了。小饭馆里的茶叶,大部分都是劣质的“地瓜叶”,土褐色,味涩,味苦,入口有一股子辛辣味,大概几块钱一斤吧。中型饭店里的稍好点,但也好不到哪里去,估计也就十几块钱。只有星级饭店的茶叶,才算有了茶的味道。我自掏腰包请客时往往自带一包茶叶,龙井或者日照绿、铁观音。有时朋友请客我也带,要看记性和当时的心情。至于目的,则是不想让劣质的茶味影响佳肴的口感。一直对普洱茶不感冒,尽管她的名头很响。她的色泽和味道,在触到我的瞳孔和舌尖上的味蕾时,没有任何激情可言。
　　在家极少喝茶。偶尔心情好的时候会泡上一杯。泡上茶后打开音乐,看茶香和乐香于眼前袅娜,交融,翩翩起舞,那是一种无以言表的陶醉。这时最好有阳光透过百叶窗射进来,缕缕茶香和乐香在片片阳光的爱抚下,浮沉,翻卷,与透明玻璃杯中沉浮的叶片相呼应,美轮美奂。