“你怎么能用桌布擦洗餐具呢?”9月23日上午,高新区东方路一家餐厅服务人员在用桌布擦洗餐具时,被市食品药品监督管理局执法人员当场发现。为了保障国庆期间饮食安全,近日,市食品药品监督管理局在全市范围内开展拉网式检查,及时消除药品、餐饮安全隐患。

药店需要“反复”检查
　　23日上午,记者首先跟随市药监局执法人员来到北京同仁堂高新店。执法人员说明来意后,要求药店工作人员提供药品购销单。药店工作人员首先向执法人员提供了一本药品购销单的复印件,上面详细记录了各种药品的数量、单价、批货、失效期、零售价等内容。在检查完毕后,执法人员又要求药店工作人员提供药品购销单的原件。药店工作人员又拿出了药品购销单的原件,并在电脑上调出了各种药品的验收记录。
　　与此同时,两名执法人员对该药店内的保健品、药品进行了检查。记者原以为对这家药店的检查到此就结束了,没想到此时市药监局药品市场监管科副科长张展鹏从药架上随手拿了一盒“氨糖美辛肠溶片”,要求药店工作人员在药品购销单和电脑上找出这盒药的记录。记者注意到,药店一名女性工作人员紧张得满头大汗,两次操作才在电脑上调出了“氨糖美辛肠溶片”的购货、销售、验收等记录。张展鹏却还不罢休,又从货架上拿出了两盒,这位女工作人员同样也调了出来。
　　事后,这位女性工作人员告诉记者,她紧张并不是因为药店的工作没做好,而是第一次遇到这种检查,实在太严格了。
餐厅存在不少问题
　　随后,记者又跟随市药监局执法人员来到高新区东方路一家餐厅。刚一进门,执法人员就直奔餐厅的厨房,“这是消过毒的餐具吗?”“是。”“那你还用桌布擦洗,这样卫生吗?”原来一位餐厅服务员正在用桌布擦洗餐具,她面前摆放着30多个盘子、酒杯、茶杯等。市药监局餐饮科负责人张学森将此情景记录在案,要求餐厅负责人立即整改。
　　随后,张学森和其他执法人员又走进凉菜间,发现凉菜间也有不少问题。记者看到,两位厨师在操作时都没有带口罩,其中一位厨师还在案板上切割生肉。张学森也将此情景记录在案,要求餐厅负责人立即整改。
　　该餐厅的负责人告诉记者,他们没想到执法人员会突然来检查,但他们菜品的质量都是有保证的,都是当天新进的新鲜蔬菜和肉类。对于执法人员的要求,他们一定立即整改。
　　当天上午,市药监局执法人员还对城区多家药店和饭店进行了检查。
市民可进行举报投诉
　　9月23日,记者从市药监局了解到,随着国庆节的临近,为切实加强餐饮食品安全监督,市药监局将对餐饮集中区、旅游景区等重点区域,以旅游景区及周边、高速公路沿线、集体聚餐接待单位为重点单位,对索证索票和进货查验、食品加工和留样、餐饮具洗消等为主要内容,全面进行检查,其中肉及肉制品、面及面制品、食用油、乳制品、水产品等节日消费量大的食品为重点检查品种,加大餐饮环节食品监督抽验力度和频次,维护人民群众身体健康。
　　据了解,药品是此次检查的重点,其中生物制品、血液制品、中药注射剂、特殊药品、抗菌药物凭处方销售和一次性使用无菌医疗器械、骨科植入器械等高风险产品为重点。
　　记者从市药监局了解到,从中秋节开始,市药监局为保障广大群众过一个快乐、祥和、安全的节日,就已经开始对节日市场进行检查。截至23日上午,市县两级共出动执法人员1070人次,共检查28家药品批发企业和31家药品零售连锁总部,检查零售连锁门店610余家,立案8起,对监督检查中发现的药品经营企业人员培训不足、库房湿度记录不全、药品与非药品分类摆放不整齐等问题,依法处理,并现场提出了整改意见。市药监局还公开了12331投诉举报电话,成立了应急分队,安排人员24小时值班,广大市民如果遇到什么问题,可以拨打电话投诉。
　　　　　　　文/图　本报记者　曾庆建