校园周边小食品的安全状况,一直令广大家长揪心。近日,本报记者通过连续两天调查发现,市区几乎每个中小学门口都能看到流动小吃摊,油炸食品、烤肠、辣条、棉花糖、肉夹馍等等花样迭出的小吃,让孩子们难以控制肚子里的馋虫,纷纷购买。但这些小吃摊大都属于无证经营,卫生条件较差,让许多学生家长忧心不已。
现场目击:
流动摊真热闹
　　4月1日,记者分别在诸城市实验小学和实验中学门前看到,中午和下午放学时段有很多流动小摊贩在校门口聚集摆摊。“过来看看吃点什么,我这里要什么有什么。”在实验小学门口,一名摊贩向记者介绍道。
　　下午放学时间,在实验中学校门口周围,流动推车摊前围满了学生,摊主们忙得不可开交。记者注意到,一名油炸食品的摊主一边忙着数钱,一边抓起一串串瘦肉丢进黑糊糊的油锅里滚了几下,然后夹起来用刷子蘸着调料涂抹几下就递给了学生。
　　“老吃家里的饭都吃腻了,路边小摊很好吃,吃了也没生过病,我都吃了快两年了。”正在吃着炸鸡柳的一名学生告诉记者,虽然老师和家长一直教育他们不要买学校门口的小食品,可自己还是管不住自己的嘴。
家长看法:
希望加以整治
　　在记者随机采访的10位家长中,8成家长表示自己在想办法制止孩子购买流动摊点的食品,并希望相关部门能够进行整治,给学生提供一个安全、干净、整洁的学习环境。
　　市民王女士告诉记者,她每天都来接送孩子,对于学校周边环境及饮食很担心,“油炸食品最不卫生,特别是麻辣串。现在外面卖的油炸食品都不知道是用什么油炸的,吃了对孩子的身体不好。”正在接孩子回家的王先生也指着这些摊点不满地说道:“这些流动摊贩的手推车摊点多是无证经营,卖的东西也是些来源不明的食品,摊位挨着马路摆放,这里的车流量大,汽车扬起的灰尘直接污染各个摊位,食品卫生令人担忧。”也有市民持不同看法,认为关键还是在于家长应该教育孩子管住自己的嘴。
执法部门:
加大监管力度
　　市城管局相关负责人告诉记者,在学校门口附近经营的流动小吃摊点,大都没有办理工商营业执照和卫生许可证,且有些是占道经营,存在一定的交通安全隐患。
　　诸城市城管部门一直十分重视这一问题,经常对无证小吃摊进行打击,对无证经营的摊点予以取缔,但这些小摊小贩的流动性大,管理起来有一定难度。因此,市民发现后可及时向城管部门举报,城管部门会加大巡查、监管力度,维护好校园周边的食品卫生安全。
　　“除了部门的监管,建议家长加强对孩子的引导,灌输食品安全知识,增强他们的食品安全意识,共同引导孩子正确消费”。诸城市繁华中学韩顺老师表示,大多数学生缺乏食品安全意识,鉴别能力比较差,他们平常常在校门口买零食吃,却很少注意食品卫生问题。
　　“建议少吃油炸和烧烤食品,因为这些食品容易产生致癌物质。”诸城市人民医院台晓鹏医生表示,本身校园周边流动摊贩的油料、肉类、调料等食品就缺少安全保证,而且现在天气逐渐回暖,温度逐渐上升,物料保管不好就会容易霉变,而霉变的调料就含有致癌物质,所以建议中小学生尽量少吃油炸和烧烤食品。
　　文/图　本报记者　吕凯