据新华社哈尔滨5月24日专电　野菜因营养丰富、味道鲜美而受到人们的青睐。但一些群众并不认识野菜便随便挖来吃,以致发生不少食物中毒病例。
　　哈尔滨市民周先生前几天去绥芬河游玩,在山上看到了一种很像大葱的野菜,便顺手摘了几棵带回哈尔滨。他回家后将野菜洗净蘸酱品尝,谁知十几分钟后,就出现了头晕、恶心、呕吐等症状,家人随即将他送到医院抢救。
　　哈医大四院感染科主任朱丽影告诉记者,最近半个月来,像周先生这样因误食野菜而中毒的患者已接诊了5位。“野菜虽美味,食用要慎重。不认识的野菜不要采摘和食用,很多野菜含有毒素。”朱丽影说。
　　朱丽影提醒,可食用野菜一定要用清水充分浸泡,彻底清洗,若要凉拌,必须先用开水烫后再食用。