本报讯 12月11日,记者从寿光市文广新局了解到,在国务院印发的《关于公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》中,寿光卤水制盐技艺正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 寿光卤水制盐技艺主要分布在莱州湾南岸寿光一带,以寿光北部的官台、羊口等为核心区,具有地下卤水浓度高、成卤快、制盐周期短、产量高、质量好、成本低等独特的制盐技艺。此次卤水制盐技艺正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录,对于保护卤水制盐技艺,具有重要作用。 (记者 邓永杰)