黑土地等抽检不合格产品用低价占领低档餐馆
　　近日,国家食品药品监督管理总局通报了2014年白酒专项监督抽检结果及整治情况,本次抽检不合格率为9.26%,不合格项目涉及酒精度、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等。其中,黑土地、等40多款东北酒榜上有名。2月11日,记者采访了解到,目前黑土地等东北酒依旧风靡潍坊小餐馆。业内人士表示,“甜味剂”白酒伤肝又伤肾。
调查　东北酒小饭馆卖得欢
　　日前,国家食药总局公布了2014年白酒专项监督抽检结果,其中黑土地、庄稼汉、醉不倒等共40款东北酒白酒产品被曝不合格。据了解,本次专项抽检共抽检样品3000批次,样品涉及全国30个省(区、市)1147家生产企业,抽检项目包括酒精度、固形物、铅、甲醇、氰化物、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素等8项。检出不合格样品278批次。其中,东北酒独占40款,涉及不合格项目6项,为酒精度、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜。
　　2月11日,记者走访了解到,虽然黑土地、北大荒等东北酒在佳乐家、沃尔玛、大润发、银座等商超并无销售,但是在一些小餐馆这类“实惠酒”却卖得很欢。
　　“这边有黑土地,28元一瓶,比景阳春、密州春等其它牌子都便宜。”11日,东风东街文化路上一个小区内的餐馆里,记者询问是否有东北酒,店主当即表示东北酒中有“黑土地”,价格低非常叫座。相邻的几家小餐馆也表示有东北酒在售。“这类酒价格便宜,不少低收入群体都喜欢点这个酒。”一位店主表示。“‘黑土地’在潍坊一些小餐饮店卖得不错,主要是价格便宜。”一位不愿透露姓名的白酒经销商告诉记者,“东北酒”流入潍坊市场是近两三年的事,并于2013年左右开始风靡,售价维持在20-30元之间,一些低档的小型餐馆可以寻觅其身影。“千里迢迢从东北运过来,市场上卖21元左右,这种酒谁敢要?”这位经销商表示,东北酒成本不足10元已是业内共识。

业内　添加甜味剂伤肝伤肾
　　记者查看了解到,在40款上榜东北酒中,甜蜜素不合格产品就有24款。
　　“甜蜜素实际上是甜味剂,主要是为了增加白酒的口感。”从事白酒行业多年的李先生告诉记者,抽检中出现的甜蜜素、糖精钠和安赛蜜等都属于人工生产的甜味剂,一些酒企为了降低生产成本将其添加到白酒当中可以增加白酒的口味。“根据食品安全国家标准和白酒产品标准规定,白酒中是不允许添加甜味剂的。”李先生告诉记者,目前有关的规定虽然明令禁止在白酒中添加甜味剂,但是乱象依旧不可避免。
　　据悉,饮用添加了人工甜味剂的白酒虽然短时间内不会对身体造成太大的影响,但是长久下去会对人体的肝脏、肾脏等造成损害。“纯粮食酿造酒口感绵柔、纯净,添加了人工甜味剂的酒口感发甜,非常明显。”李先生提醒消费者在选购白酒时,首先注意避免购买被曝光的不合格品牌白酒,其次一定要购买正规酒厂生产的白酒,如果购买的白酒价格偏低且口味发甜一定要谨慎。

新闻链接　低度白酒应选两年内的
　　白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒(通常指酒精度40°以下的产品)是我国当前白酒产品中的主流,它的发展是我国白酒行业遵循产品结构调整方针的结果。近几年来,低度白酒在存放一段时间后(通常指一年或更久)出现的酯类物质水解,并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。因此,在购买低度白酒时,最好应选择两年以内的白酒产品饮用。
　　消费者在选购白酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。经过质量技监、工商、卫生等部门对白酒产品质量的监督抽查发现,名优白酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳,低度化的产品也能保持其固有的独特风格。
　　建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求,如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。
　　科学饮用白酒,有益身体健康。由于白酒中含有乙醇,少量饮用能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋,并能产生热量可以御寒。饮用白酒过量将刺激胃黏膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低；重者知觉丧失、昏睡,并可因酒精中毒导致死亡,长期饮用还可引起肝硬化和神经系统的疾病。
　　　文/图　本报记者　魏慧敏