“这咸蛋是我特地从广东搜罗来的,费了不少工夫。产蛋的鸭都是吃小鱼虾长大的,你快尝尝。”吃粽子的间隙,老陈将切好的咸鸭蛋摆上桌面,蛋黄晶红,旁边早已置好的一壶红茶淡香袅袅,本不大的店里多了一丝闭门吃茶不管杂事的雅致。
　　老陈告诉记者,在自己的老家江浙一带,吃粽子配咸鸭蛋才叫过端午。为此,自己也是跑遍五湖四海寻找咸蛋。“粽子有清热解暑的功效,但是比较黏腻,不易消化,咸鸭蛋性寒凉,能清肺火,而且咸味入肾,还有滋阴养肾的功效。”说话间,咸蛋下口,满口的醇香沙糯,后味无穷。用老陈的话说,吃粽子除了配咸蛋还少不了一壶好茶。“不少人吃粽子喜欢跟一些水果搭配,但是水果性凉,跟热粽一起食用容易导致腹泻。”看样子,还是红茶一壶解粽腻最好。
　　　　　　　　　文/图　魏慧敏