□朱凌
　　回到家中,见母亲正一个人坐在餐桌前择菜,边择还边哼着小曲。见我回来,她轻声召唤我:“来,坐下,陪我择择菜。”餐桌上放着毛豆、空心菜、还有小白菜。母亲一点点地将空心菜的菜叶摘下,将根茎一点点地破开,掐成一寸长左右的段。
　　我说:“破开多慢啊,不如把叶摘掉,留下根茎拿刀切多快?还有那毛豆,你买剥好的豆米多好,一颗颗地剥,这要弄到什么时候?”母亲笑了笑说:“就你性子急,你知道吗,这空心菜的根,只有破开才能入味,还有毛豆米,自己剥可以将不好的挑出来。”
　　每次见母亲做饭都很慢,那慢工出细活的精神,真是让我佩服又抓狂。可不得不承认,母亲烧菜的味道极好,每次回娘家吃饭,老公都说:“同样的菜,你怎么就炒不出这种味道?”
　　　母亲边择菜边与我聊天:“慢有慢的好处,只有慢下来,你才能将事情做得更好。记得你以前性子比现在还急,现在你有了孩子,脾气慢慢地磨好了,可还是不够好。”
　　母亲说得一点都不假,现在的我,的确比以前性子好了,虽然好了些许,但和母亲比起来,这脾气还算急的。不知不觉菜已经择好,母亲开始一点点地配菜,从切葱,到准备肉丝、佐料,有条不紊。
　　那一刻,我突然明白了,有些慢,并不是浪费时间,而是在精心打磨。比如在写作这回事上,更是如此。以往我忽视了这些,以为一气呵成的稿子肯定没有问题,事实证明,我没有母亲聪明。
　　如今,越来越喜欢陪着母亲择择菜、聊聊天,享受跟她在一起的慢时光。这些所谓的慢时光,不正是我们这些奔忙于红尘中的人所欠缺的吗?有时慢,不是真正的慢,它是心灵的一种提升和涤荡,是获得生活幸福的大智慧。